Способы заработка 04.06.2020

Как открыть тепличный бизнес с нуля и что выгодно выращивать в 2020 году

28 мин.
Содержание
  1. Анализ и перспективы рынка
  2. Как открыть тепличный бизнес?
  3. Теплица как бизнес — рентабельность
  4. Что можно выращивать в теплице?
  5. Методы выращивания продукции в тепличном хозяйстве
  6. 1) Гидропоника
  7. 2) Промежуточный вариант
  8. 3) Мобильные грядки
  9. Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет
  10. Кто может заняться подобным бизнесом
  11. Где выгодно заниматься тепличным хозяйством
  12. Как правильно построить теплицу
  13. Что выгодно выращивать в теплицах: обзор сельскохозяйственных культур
  14. Выращивание овощей
  15. Выращивание огурцов
  16. Выращивание томатов
  17. Выращивание зелени в теплице
  18. Зеленый лук на перо
  19. Тепличный бизнес: цветы
  20. Хризантемы
  21. Розы
  22. Тюльпаны
  23. Выращивание грибов
  24. Вешенки
  25. Выращивание клубники в теплицах
  26. Бизнес-план
  27. Резюме
  28. Идея проекта
  29. Описание бизнеса, продукта или услуги
  30. Регистрация тепличного бизнеса: необходимые документы
  31. Система налогообложения
  32. Разрешения для открытия
  33. Маркетинговый план
  34. План производства
  35. Установка теплиц на участке
  36. Оснащение теплицы
  37. Система вентиляции
  38. Система отопления
  39. Система освещения
  40. Системы орошения
  41. Инструменты для тепличного хозяйства
  42. Организационный план
  43. Финансовый план
  44. Возможные риски
  45. Заключение 

Анализ и перспективы рынка

Если вы знакомы с растущими технологиями и научными разработками в сельском хозяйстве, вполне согласитесь, что тепличное хозяйство является прибыльным бизнесом. Тепличное сельское хозяйство быстро набирает обороты в нашем мире сегодня, что дает возможность для большего контроля над выращиванием различных культур.

В зависимости от технических характеристик и спецификации конструкции теплицы, некоторые из важных факторов могут контролироваться, включая температуру, уровни света и тени, орошение, внесение удобрений, атмосферную влажность и др.

Анализ и перспективы рынка
Тепличное хозяйство является перспективным бизнесом

В основном, теплицы используются для преодоления недостатков выращивания овощей, зелени и фруктов в тех местах, где короткий вегетационный период или плохой уровень освещенности. По сути, они предназначены для улучшения производства продуктов питания в маргинальных средах.

Это связано с тем, что теплицы в хозяйстве позволяют выращивать определенные культуры в течение всего года независимо от климатических условий. Также парники все чаще становятся важным фактором в цепочке поставок продовольствия во многих регионах страны.

Основной проблемой, удерживающей формирование сферы, считаются большие цена в энергоносители. На сегодняшний день, площадь участка для выращивания овощей в теплицах в РФ имеют не более 2 000 га. Если сравнивать с Китаем, область парниковых хозяйств имеет 1,7 миллионов га.

Несмотря на это, российское правительство заинтересовано и концентрирует интерес в развитии тепличного бизнеса, оказывает государственную помощь молодым и функционирующим фермерам, выделяет аграрные зоны для построек хозяйств, выдает гранты и субсидии, банки оформляют кредиты для малого бизнеса под низкие процентные ставки.

Как открыть тепличный бизнес?

Как открыть тепличный бизнес с нуля и что выгодно выращивать в 2020 году

Создание приносящего стабильный доход дела — мечта каждого независимого человека, заботящегося о своём будущем и не желающего всю жизнь работать под чьим-то началом.

В числе неплохих идей для старта предпринимательской деятельности — производство эксклюзивной сувенирной продукции или разработка бизнеса в деревне с нуля.

Первое больше подходит для творческой личности, привыкшей к городским условиям жизни; второе — для людей, желающих и умеющих работать руками, на свежем воздухе или в помещении.

Обратите внимание

К сожалению, фермерство, в том числе и выращивание сельскохозяйственной продукции в теплицах, нельзя отнести к самым востребованным и высокооплачиваемым специальностям в России.

Кроме того, слишком велика зависимость индивидуального предпринимателя от места размещения теплицы и привходящих условий, включая изменения температуры и нашествие насекомых.

Тем не менее попробовать стоит; с чего начать, какие выбрать целевые культуры и как правильно обустроить теплицу — смотрите далее.

Теплица как бизнес — рентабельность

Во всяком деле, от развития бизнес-идей в сфере услуг до выращивания в теплице роз или клубники, прежде всего важна рентабельность, или, говоря проще, прибыльность предприятия.

Никто не станет трудиться себе в ущерб, а создание качественной теплицы требует серьёзных финансовых вливаний; стало быть, фермеру, подумывающему над созданием собственного тепличного бизнеса, нужно перед тем, как идти в банк или искать инвесторов, здраво оценить вероятность получения дохода.

 

В отличие от более рискованных и трудозатратных идей вроде выращивания грибов в домашних условиях, рентабельность тепличного хозяйства при правильном подходе к делу может превышать 50% — отличный показатель не только для сельского хозяйства, но и для других реальных секторов экономики. Как свидетельствуют живые примеры фермеров-бизнесменов, создание полупромышленной теплицы стоимостью 1,5 миллиона рублей окупается менее чем за два года; первую же прибыль хозяин начинает получать с первым урожаем.

Преимущества обустройства тепличного хозяйства:

  1. Возможна разработка теплицы с минимальными вложениями. Как только что было упомянуто, рассчитывать при таком подходе на мгновенный и внушительный результат не приходится, но стартовый доход будет — а затем начинающий бизнесмен сможет решить, развиваться ему в этом направлении или искать другие источники дохода.
  2. Можно получить государственную субсидию на открытие или развитие бизнеса. Чтобы добиться поддержки, нужно постараться, но перечисленная на счёт фермера сумма позволит ему перекрыть часть долговых обязательств или приобрести для теплицы новое, более качественное и экономичное оборудование — а иногда и редкие сельскохозяйственные культуры для разведения.
  3. Быстрая окупаемость. Владелец бизнеса получает доход с каждым новым урожаем, и чем лучше он поставит процесс, тем больше денег в итоге будет на его счёте — следовательно, тем быстрее фермер сможет погасить кредиты и рассчитаться с инвесторами.
  4. Гарантированный спрос. Людям всегда нужны овощи, зелень и цветы, поэтому у хозяина теплицы, в отличие от предпринимателя, решившего заняться более рискованными проектами вроде разведения осетровых в домашних условиях, всегда будет возможность заработать деньги. Сельскохозяйственную продукцию можно сбывать не только простым покупателям, но и в местные торговые точки, а то и наладить поставки для крупнейших ритейлинговых сетей: всё зависит от воли и фантазии предпринимателя.

Недостатки тепличного хозяйства как бизнеса:

  1. Рентабельность сильно зависит от региона размещения теплицы, погоды и множества случайных, непрогнозируемых и неуправляемых факторов — бороться с ними фермер не может, и ему останется только пережидать их. Как несложно догадаться, наибольшую прибыль будут давать теплицы, оборудованные в южных регионах страны с их мягким климатом и преобладанием плюсовой температуры в течение года. А вот устраивать тепличное хозяйства в северных регионах, если только речь не идёт о промышленных масштабах, нецелесообразно: предприниматель или вовсе не сможет получать доход, или он станет носить циклический характер — поздней осенью, зимой и весной приобретённое оборудование будет попросту простаивать.
  2. Для разработки бизнес-плана, выбора места размещения, материалов и оборудования необходимо обладать достаточной компетенцией — иначе деньги, вложенные в, казалось бы, рентабельное предприятие, уйдут впустую.
  3. Обязательно нужно предварительно продумать схему сбора, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции, иначе скоропортящийся урожай пропадёт, не принеся владельцу никакого дохода и заставив его тратить средства на утилизацию отходов.
  4. На функционирование даже некрупной теплицы тратится большое количество электрической энергии. Вырабатывать её самостоятельно предприниматель, скорее всего, не сможет, а значит, ему придётся регулярно оплачивать внушительные счета — впрочем, при правильно поставленном бизнесе доходы от продажи урожая будут существенно превышать текущие расходы.

Что можно выращивать в теплице?

Теоретически теплица как постоянно отапливаемая разновидность парника с автономной системой водоснабжения подходит для выращивания каких угодно сельскохозяйственных культур — от традиционных огурцов, перцев и помидоров до бананов и ананасов.

Методы выращивания продукции в тепличном хозяйстве

1) Гидропоника

Наименее затратный и самый распространенный метод – гидропоника.

Процесс роста растений таким способом автоматизирован, поэтому овощи, ягоды фрукты растут намного быстрее, чем в естественных условиях.

Культура, которая в последующем будет продана, растет в емкости. Туда с помощью особых трубочек поступает вода, насыщенная различными минеральными соединениями и удобрениями.

Но такой быстрый способ содержит достаточно весомый минус на рынке реализации – это водянистый и неестественный вкус продукта.

Покупатель сразу отличит пучок зелени, выращенный на грядке, от связки, которая прорастала гидропонным методом.

Однако цифры – вещь неумолимая. Статистика утверждает, что 92% зелени на прилавках выращено именно таким способом.

2) Промежуточный вариант

Существует также промежуточный метод, который находится между выращиванием культуры гидропоникой и в грунте.

Он заключается в том, что в питательные растворы добавляют торф и природный грунт.

Плюс этого способа – растения будут иметь не водянистый, а уже привычный «земляной» вкус. Минус – дополнительные расходы на обеспечение условий для выращивания.

С помощью этого метода предприниматель получает весомое конкурентное преимущество – более «живой» вкус, который ценится не только розничными покупателями.

Этот критерий важен для реализации продукции в кафе, рестораны.

3) Мобильные грядки

Тепличное хозяйство, бизнес план которого разработан на условиях выращивания на мобильных грядках, дает возможность получить продукцию высшей степени качества с максимальной приближенностью к естественному вкусу.

Начинающий предприниматель должен выбрать культуру и метод выращивания, а далее составить финансовый раздел бизнес-плана тепличного дела. Ориентировочная смета ниже послужит вам примером.

О преимуществах и перспективности тепличного дела, Вы узнаете из выпуска программы «Агрономика»:

Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет

Как открыть тепличный бизнес с нуля и что выгодно выращивать в 2020 году

Что будут покупать люди в любой кризис? Ответ прост — продукты питания. И если на деликатесах рано или поздно начинают экономить практически все, то овощи, фрукты и зелень хорошо продаются круглый год.

Именно поэтому тепличное хозяйство как бизнес выгодное и перспективное начинание. Заняться им может абсолютно любой человек, в том числе и далекий от сельского хозяйства.

Главное — умение эффективно строить бизнес, решать возникающие проблемы и не лениться.

Кто может заняться подобным бизнесом

Каких-нибудь ограничений нет — это может быть любой человек. Но у сельскохозяйственного и тепличного бизнеса есть свои нюансы. Вы должны понимать, что вам придется уделять достаточно много времени растениям или нанимать специально обученных людей.

Небольшую теплицу можно построить даже во дворе

В случае оборудования “домашней” теплицы необходимо:

  1. Минимум раз в день проветривать вашу теплицу, чтобы избежать перегрева и эффективно отвести лишнюю влагу.
  2. Регулярно проводить замеры температуры и влажности, чтобы корректировать внесение удобрений и полив.
  3. Следить за тем, чтобы конструкция не пострадала от ветра, града, снега в зимний период.
  4. Регулярно опрыскивать растения от вредителей и болезней.
  5. Пропалывать землю от бурьянов, прореживать растения.
  6. Заниматься уборкой урожая и его реализацией.

Где выгодно заниматься тепличным хозяйством

Ответ прост — там, где расходы на ее содержание будут минимальны. В южных и западных районах России температура достаточно высокая — это позволяет выращивать овощи и фрукты без создания полноценной системы отопления. Длинный южный световой день позволит экономить на освещении и ускорит процесс роста растений.

Доказано, что проще привезти овощи с юга, чем создавать необходимые условия для выращивания и тратить ресурсы на отопление теплиц. Можно выращивать овощи и в Сибири, но их себестоимость будет значительно выше привозных. А вот состав почвы практически не влияет на тепличный бизнес.

Учитывайте, что под теплицу нельзя выбрать участок в чистом поле — вам нужно будет подвести к нему электричество, обеспечить качественные подъезды.

Теплица как бизнес хорошо окупает себя на собственном дачном или жилом участке. Почему? Причин несколько:

  1. Вам не нужно будет платить за аренду.
  2. Вы будете постоянно присутствовать возле теплицы.
  3. Вы сможете подключить теплицу к электросети.
  4. Подъезды к вашему дому уже наверняка налажены.
  5. Домашний бизнес вести проще, чем промышленный.

Еще одной немаловажной причиной является возможность разрыва договора с арендодателем.

Часто возникают такие ситуации, когда владелец земли, видя, что на его участке успешно работает новый бизнес, начинает требовать повышения суммы арендной платы или вообще отказывается сдавать землю, решив “перехватить” дело себе.

Данный вопрос регулируется статьей №46 Земельного кодекса РФ. Арендатор может на законных основаниях разорвать или изменить условия договора из-за:

  1. Снижения (действительного или кажущегося) уровня плодородия земли.
  2. Порчи земли, ее нерационального использования.
  3. Ухудшения экологии.
  4. Отсутствии рекультивации или действий, направленных на охрану почвы.

То есть по факту арендодатель практически всегда может беспрепятственно разорвать договор. Поэтому или создавайте теплицу на своей земле, или работайте с теми, кто гарантировано не станет отбирать у вас землю через пару лет успешной работы.

Как правильно построить теплицу

Здесь есть два варианта:

  1. Заказать уже готовую теплицу по заданным размерам. Этот вариант наиболее быстрый и простой — обученная бригада соберет даже крупную конструкцию за 3-4 дня и вы сможете приступить к выращиванию.
  2. Собрать теплицу самому. Данный вариант обойдется вам дешевле, но нужно будет потратить время на расчеты, изучение информации и саму работу.

Из чего вообще делают подобные конструкции? Обычно используют:

  1. Стекло толщиной 6-8 мм.
  2. Поликарбонат.
  3. Армированная пленка.
  4. Полиэтилен.
  5. Полипропилен.

Что выгодно выращивать в теплицах: обзор сельскохозяйственных культур

Почему начинать следует именно с ответа на вопрос, что выгодно выращивать? Дело в том, что наибольшую прибыль получают при высаживании на закрытую почву какого-то одного вида растений. Сегодня есть пять направлений ведения тепличного хозяйства: овощи, ягоды, цветы, зелень и грибы. О каждом типе расскажем подробнее.

Выращивание овощей

Погодные условия, прогнозы по ценам и размер вложений делают выгодным бизнес по выращиванию овощей на закрытом грунте. Плоды неприхотливы к погодным условиям, рассада приемлема по цене, что позволяет сократить расходы на первоначальные закупки. Наибольшую популярность в овощеводстве имеют помидоры и огурцы.

Выращивание огурцов

На закрытом грунте высаживают растения следующих сортов: Мурашка, Бенефис, Суоми, Букет, Емеля. Для посадки берут семена 2-летней давности. Для выращивания огурцов лучше всего подходит легкий, но питательный грунт, например, смесь садовой земли с торфом. Иногда в почву добавляют речной песок и опилки. Высаженную рассаду опрыскивают раз в пять дней пульверизатором.

Для улучшения воздухообмена почву под саженцами регулярно рыхлят. За один сезон огурцы подкармливают 45 раз жидкими комплексными или органическими удобрениями.

Выращивание томатов

Наиболее популярные сорта томатов Ажур, Буржуй, Спрут, Мажор. Для выращивания плодов лучше всего подходит поликарбонатная теплица, которая хорошо пропускает солнечный свет. Для полива используют капельные системы.

Растения высаживают в почву, с которой предварительно снимают слой в 10 см. Сверху насыпают опилки или солому, которые хорошо удерживают влагу. Оптимальная температура внутри +25 градусов. Обязательное условие для выращивания красивых помидоров регулярное проветривание и полив водой комнатной температуры раз в 34 дня.

Выращивание зелени в теплице

Новичкам обычно рекомендуют начинать с выращивания зелени в теплице (петрушки, укропа, лука, листового салата), поскольку это наименее затратный и сложный вид растений.

Зеленый лук на перо

Для выгонки зеленого лука на перо требуется площадь в 100 кв. метров. С этой территории посадок в месяц получают 300600 кг свежей зелени. Для правильной организации процесса теплицы оснащают системами освещения, линией подготовки воды, обогревателями и вентиляцией. Также специальное оборудование закупают для упаковки продукции, поступающей на продажу.

За лето семена укропа можно высеивать 23 раза, снимая несколько урожаев. Наиболее благоприятный режим для роста зелени температура в +15 градусов, оптимальный уровень освещенности и регулярный полив. На сухой почве у растений быстро увеличивается в высоту стебель, что снижает ценность продукции при продаже.

Тепличный бизнес: цветы

Тепличный бизнес по выращиванию цветов имеет рентабельность в 300 % (при сумме инвестиций в 300 тыс. рублей). Наиболее часто в закрытом грунте выращивают ирисы, гвоздики, розовые кусты, пионы. Однако возделывать сразу несколько сортов специалисты не рекомендуют. Оптимальное число видов — 8–10. Этому есть объяснение: каждый тип цветущих растений требует особенных условий выращивания. Влажность воздуха, уровень освещенности и температура, оптимальные для астр, не подойдут нарциссам и наоборот.

Хризантемы

Тепличный бизнес
Хризантемы выращивают круглый год.

Хризантемы любят грунт на основе песка и перегноя. Цветы выращивают круглый год. Зимой теплицу дополнительно освещают и обогревают, поддерживая температуру на уровне +18 градусов. Во время распускания бутонов отопление уменьшают до +10 градусов. Срок созревания цветов — 4 месяца.

Розы

Розы никогда не выходят из моды, поэтому их чаще всего можно увидеть в тепличных хозяйствах.

Розы никогда не выходят из моды, поэтому их чаще всего можно увидеть в тепличных хозяйствах. Способы выращивания — прививание и отводка. Преимущество растения — в пригодности почвы для посадок в течение нескольких лет.

Тюльпаны

Тепличный бизнес
Луковицы тюльпанов высаживают в декабре и в марте уже появляются первые бутоны.

Тюльпаны выращивают в грунте, удобренном древесной золой и минералами. Луковицы высаживают в декабре при температуре воздуха в теплице +2 градуса. В конце января ее увеличивают до +8 градусов и постепенно доводят до +22. Когда побеги выходят, в теплице включают освещение. Первые бутоны появляются в марте.

Выращивание грибов

Тепличный бизнес
Минимальное освещение и высокий уровень влажности — главные уловия выращивания грибов.

Оптимальные для выращивания грибов условия — минимальное освещение и высокий уровень влажности. Для поддержания последнего субстрат опрыскивают водой. Так же эффективно действуют баки с водой на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Наиболее часто в теплицах выращивают вешенки и шампиньоны.

Вешенки

Тепличный бизнес
Вешенки выращивают двумя способами: на пнях и в полиэтиленовых пакетах.

Вешенки выращивают двумя способами: на пнях и в полиэтиленовых пакетах. Для посадки в подвешенном состоянии используют субстрат из мелкой соломы и опилок с добавлением мицелия. В мешке проделывают 7–10 отверстий, после чего подвешивают его на крючок.

Второй способ предполагает высаживание грибниц на влажные бруски из древесины, сверху которых кладут толь или пленку, затем слой опилок с навозом и агроволокно.

Выращивание клубники в теплицах

Тепличный бизнес
Из всех видов ягод, которые подходят для выращивания в теплицах, наибольшей популярностью пользуется клубника.

Из всех видов ягод, которые подходят для выращивания в теплицах, наибольшей популярностью пользуется клубника. В отличие от малины, ежевики, черники и крыжовника, она менее прихотлива. Садоводы используют несколько способов посадки: в ящиках, горшках и на грядках. Оптимальная питательная среда для клубники — смесь торфа и песка в равных пропорциях.

Бизнес-план

Резюме

Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию зелени для ее реализации в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели, которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет с различным уровнем дохода.

Растущий спрос на свежие овощи и зелень, мода на здоровое питание и господдержка сельского хозяйства стали причиной активного развития тепличного бизнеса. В российском тепличном хозяйстве выгодно выращивать на продажу свежую зелень – она более неприхотлива, нежели овощи, и не требует постоянного ухода. Как показывают маркетинговые исследования, потребность в салатной зелени каждый год увеличивается на 10%.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию зелени является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

– зелень быстро растет, что позволяет снимать несколько урожаев в год и быстро получать доход;

– высокий и регулярный спрос на продукцию, что позволяет найти каналы сбыта;

– простая организация бизнеса;

– небольшой стартовый капитал;

– для выращивания зелени не обязательно обладать специализированными знаниями;

– возможность организовать бизнес на дому;

– льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 25 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

Объем первоначальных инвестиций составляет 182 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций, 68%, приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают двухлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 513 800 рублей и рентабельность продаж 47,8%.

Идея проекта

Описание бизнеса, продукта или услуги

Следует помнить, что варианты создания тепличного бизнеса разнообразны. Можно создать теплицу по выращиванию:

  • Клубники. Как правило, выращивание этой ягоды распространено в южных областях России;
  • Овощей. Наиболее популярные продукты — томаты и огурцы. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся;
  • Цветов. Такой вариант сложнее для выращивания, ведь цветы требуют особо ухода и важную роли играет внешний вид продукции;
  • Рассады. Весной спрос на рассаду значительно увеличивается — ее покупают как владельцы дачных участков, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве;
  • Зелени. Большим преимуществом является короткий срок периода между посевом и урожаем.

 

Среди недостатков организации бизнеса теплиц можно выделить большие затраты на оплату электроэнергии, ведь теплицу большой площади необходимо освещать чуть ли не круглосуточно.

В теплицах будет выращиваться следующая продукция:

  • петрушка;
  • укроп;
  • репчатый лук:
  • салат;
  • базилик.

Со временем можно разнообразить ассортимент, включив в него шпинат, редис, щавель, перьевой лук и другие виды зеленой продукции. В качестве упаковки для свежей продукции применяются прозрачные пластиковые контейнеры и пакеты, которые сохранят свежий вид продукции и придадут ей товарный вид.

Теплица работает без выходных, ведь уход за растениями нужен каждый день.

Регистрация тепличного бизнеса: необходимые документы

Оптимальный вариант организации тепличного хозяйства — регистрация в качестве ИП. Для получения статуса индивидуального предпринимателя в налоговую службу подают такие документы:

  • заявление о государственной регистрации по форме Р21001;
  • ксерокопия паспорта предпринимателя;
  • ксерокопия свидетельства о присвоении ИНН;
  • контактная информация.

Есть ли налоги на тепличный бизнес? Да, налоговые отчисления вы обязаны производить по выбранной форме налогообложения (УСН, ОСН, ЕНВД). Также необходимо выбрать коды деятельности предприятия по классификатору ОКВЭД.

Свидетельство о государственной регистрации вы можете получить по почте или лично. Далее, чтобы правильно организовать деятельность, необходимо встать на учет в ФСС и ПФР, открыть расчетный счет в банке и зарегистрировать кассовый аппарат (если планируете торговать в розницу).

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием  этого налога является то, что выручка от реализации  данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей. ЕСХН рассчитывается таким образом: СтхБ, где Ст – ставка налога, Б – налоговая база. Ставка налога составляет 6%, а налоговая база рассчитывается из доходов, полученных в отчетном периоде, за минусом расходов.

Разрешения для открытия

Для данного вида деятельности продавцу рассады надо оформить санитарную фитосертификацию. Получить ее можно в санитарной инспекции. Также необходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды. На самом деле, существует еще огромное количество способов обогатиться. Очень подробно про эти способы пишет автор данного блога в статье про способы инвестирования и открытие бизнеса.

Маркетинговый план

Еще до запуска рекламной кампании следует определиться с позиционированием на рынке: нужно выделить основные конкурентные преимущества, разработать логотип рекламной кампании, определиться с ценами, условиями доставки, акциями и спец предложениями.

В силу того, что целевой аудиторией нашего бизнеса являются юридические лица, рекламная кампания обладает определенной спецификой. Рассмотрим основные направления маркетинговой политики:

  • холодный обзвон по телефонной базе номеров действующих магазинов и сетей;
  • создание сайта с настроенной рекламной кампанией по ключевым словам. Многие ищут зелень оптом в поисковых сетях, поэтому сайт, который выйдет потенциальному клиенту в поиске будет очень кстати;
  • регистрация на специализированных оптовых онлайн-площадках. Это также позволит найти вам уже теплых клиентов, которые находятся в поисках надежного поставщика;
  • подача объявлений на онлайн-досках бесплатных объявлений (Авито, например);
  • участие в специализированных выставках — так можно выйти на владельцев супермаркетов и магазинов.

План производства

Рассмотрим основные этапы открытия бизнеса по выращиванию продукции в теплицах.

Регистрация в государственных органах

Зарегистрировать тепличный бизнес можно в качестве ИП, ООО или Крестьянско-фермерского хозяйства. Наиболее оптимальный вариант — КФХ, ведь налоговая нагрузка в этом случае будет гораздо ниже (6% с доходов). Крестьянское фермерское хозяйство является формой индивидуального предпринимательства, госпошлина за регистрацию обойдется в 800 рублей.

Регистрация производится в межрайонном отделении налоговой службы, документы для открытия КФХ:

  • Заверенное нотариусом заявление о регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства.
  • Соглашение о создании КФХ.
  • Копия паспорта главы хозяйства.
  • Квитанция об уплате гос. пошлины.
  • Список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД.
  • Копии справки о составе семьи (или других документов, подтверждающих родство членов КФХ).

Также для того, чтобы продавать продукцию в торговые точки, вам понадобятся:

  • Разрешения от Роспотребнадзора.
  • Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.

При регистрации фирмы в нашем примере необходимо указать следующие виды ОКВЭД:

ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки.

Поиск земли и подготовка ее к эксплуатации

Для бизнеса среднего масштаба понадобится земельный участок площадью не менее 250 кв. м. Многие владельцы теплиц обустраивают теплицы на своих садовых участках. Это очень удобный вариант, ведь в таком случае вы всегда будете на месте и сможете совмещать отдых и работу. Однако если участка в собственности у вас нет, его можно арендовать. В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия бизнеса с учетом аренды земельного участка, на котором будут располагаться теплицы и хозяйственное здание.

Земля должна быть плодородной, при этом участок должен находиться вблизи транспортных путей, ведь перевозить продукцию придется часто и большая отдаленность может сказаться на стоимости перевозок. Кроме того, важно наличие коммуникаций (электроснабжения, водоснабжения) и средняя удаленность от города (не более 30 км). Стоимость квадратного метра такой земли обойдется в 80-100 руб.

На участке можно разместить 5 теплиц под каждый из видов культур, общая площадь каждой теплицы составляет 40 кв.м.

Покупка необходимого инвентаря и оборудования

Для работы понадобится следующий перечень оборудования:

Наименование Количество Цена за 1 шт. Обшая сумма
Тепличная конструкция
Каркас теплицы 5 45 000 225 000
Поликарбонат 14 6 500 91 000
Итого:

316 000
Капельный полив
Бак для воды 5 7 000 35 000
Труба пролива 12 000 12 000
Насос для бака 5 2 500 12 500
Система капельного полива 10 2 000 20 000
Итого:

79 500
Осветительная система
Лампа 60 800 48 000
Выключатель автоматический 10 150 1 500
Кабель электрический 15 000 15 000
Итого:

64 500
Вентялиционная система
Вентилятор тепличный 5 4 500 22 500
Фильтр воздушный 10 800 8 000
Итого:

30 500
Дополнительное оборудование
Садовые инструменты 8 000 8 000
Ящик 40 80 3 200
Спецодежда 4 5 000 20 000
Итого:

31 200
Общая сумма:

521 700

Будет закуплено 5 теплиц размером 5м*8м, которые нужно будет собрать и установить. Также теплица не сможет функционировать без света, капельного полива и вентиляционной системы.

Покупка семян и удобрений

Затраты на семена являются ощутимой статьей расходов при организации масштабного дела. Мы рассмотрим вариант, при котором будет закуплено:

  • салат (цена за 1 кг — 2500 рублей)
  • укроп (цена за 1 кг — 1300 рублей)
  • петрушка (цена за 1 кг — 1000 рублей)
  • репчатый лук (цена за 1 кг — 3500 рублей)
  • базилик овощной (цена за 1 кг — 3200 рублей)

В среднем с 10 кв. м. плодородной почвы можно получать 20-25 кг лука и 15-20 кг остальной продукции. При этом вам понадобится: 15-20 грамм семян лука, 4-5 грамм петрушки, укропа и базилика, 2-3 грамма салата.

Закупка удобрений находится в прямой зависимости от количества земли, поэтому в нашем случае будет уходить примерно 12 500 руб. в год.

Поиск персонала

Если членов КФХ будет недостаточно, вам придется нанять сотрудников. В ваше предприятие вам понадобится:

  • рабочий;
  • директор;
  • специалист по продажам;
  • бухгалтер.

Бухгалтер и специалист по продажам не будут появляться на участке, они обсуждают с директором все необходимые вопросы удаленно.

Заключение договоров с покупателями

Перед поставкой первых партий необходимо договориться с покупателями о продаже продукции на постоянной основе, между КФХ и юридическим лицом заключается договор поставок продукции. Важно грамотно рассчитать примерный объем производства, чтобы не было ситуаций с недопоставками и некачественной продукцией. Можно отвозить товар на дегустацию, чтобы представители фирм-покупателей могли оценить вкус зелени. На этот этап уйдет примерно 3-4 недели.

Установка теплиц на участке

Промышленные теплицы
В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Выращивание цветов, зелени и овощей требует монтажа теплиц. Тип последних выбирают, ориентируясь на климатические условия и специфику хозяйства.

  • Летние конструкции. Имеют облегченный каркас. Подходят для защиты посадок от затяжных дождей и насекомых-вредителей.
  • Круглогодичные теплицы. Более мощные и защищенные. Хорошо пропускают солнечный свет и удерживают заданный микроклимат. Мы рекомендуем выбирать конструкции второго типа для выращивания плодов и овощей зимой.

Еще один критерий классификации — тип укрывного материала. Для возведения парников используют стекло, пленку и поликарбонат. Первые два варианта мы рассматривать не будем, так как они отличаются низкой теплоемкостью.

Зимние теплицы для бизнеса из поликарбоната в 250 раз прочнее и в 8 раз легче сооружений из стекла. Для хорошего освещения внутри на крышу пускают листы толщиной до 9 мм. В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Оснащение теплицы

Для обеспечения оптимального микроклимата в теплице зимой сооружения оснащают системами вентиляции, орошения, отопления и освещения. Создание благоприятных климатических условий позволяет выращивать культуры круглый год.

Система вентиляции

Для оптимального доступа воздуха в парнике делают люки. При их планировании учитывают конкретные требования отдельных культур. Так, огурцы боятся сквозняков, поэтому окна в теплице располагают на крыше. Для томатов допускается вентиляция в стенах.

Люки в отапливаемых теплицах при постановке бизнеса на широкую ногу можно оснастить автоматикой. Электрические приводы упрощают проветривание. Для регулировки температуры в помещении используется термодатчик, принцип работы которого строится на объемном расширении материала в гидросистеме.

Дополнительно можно оснастить теплицу сквозными вентиляторами. Стоимость такого оборудования начинается от 200 долларов.

Система отопления

В тепличном овощеводстве и растениеводстве используют несколько типов отопительных систем, которые работают на газу, электричестве и твердом топливе.

  • Газовые отопители. Для отопления газом подходят калориферы и ИК-горелки. Такие системы безопасны, но увеличивают затраты на обслуживание, а также частоту полива.
  • Котлы на твердом топливе. Подобный тип отопления делает хозяйство независимым от коммуникаций и сохраняет бюджет. Есть у системы и недостатки — неравномерное распределение тепла и временные затраты на обслуживание. Для отвода угарного газа обязательна организация продуманной системы принудительной вентиляции.
  • Термокабели. Подвид электрических приборов, который, по отзывам владельцев, наиболее удобен в тепличном бизнесе. Термокабели прогревают почву, что благоприятно влияет на темпы роста плодов и урожайность.

Система освещения

Дополнительно освещать растения требуется в течение 4–6 часов в день. Наибольшую популярность в тепличном хозяйстве получили люминесцентные лампы. Они потребляют минимум энергии, отличаются длительным сроком службы. На втором месте светодиодное освещение. Однако его выбирают реже из-за высокой стоимости светодиодов.

Системы орошения

При грамотной организации бизнеса для круглогодичного выращивания в теплицах овощей и зелени нужны автоматизированные системы полива. Наиболее часто используют оборудование капельного типа. Техника способна к подаче воды из любых источников: водопровода, скважины, колодца, природного водоема.

Преимущества автоматического полива:

  • для обслуживания системы достаточно регулярно менять фильтры и контролировать объем воды в баках;
  • так как вода подается к корням, уменьшается объем вымываемых удобрений;
  • повышаются урожайность и качество продукта.

Инструменты для тепличного хозяйства

Для выращивания зелени, цветов и овощей нужны стандартные инструменты: лопаты, грабли, садовые тачки, ведра, лейки и ящики для рассады. Для томатов и огурцов потребуются опоры и шнуры для подвязывания.

Организационный план

При организации бизнеса по выращиванию зелени в теплицах вам понадобятся следующие сотрудники:

Рабочий. Ключевой человек в вашем бизнесе, который осуществляет уход за зеленью, производит ее посадку, контролирует полив и своевременный срез. Рабочий производит посадку на основании технологических норм и плановых показателей продаж, он подчиняется директору. Кроме того, рабочий контролирует работоспособность оборудования и оперативно сообщает директору, если что-то вышло из строя. В силу того, что теплица обслуживается ежедневно, вам понадобятся 2 рабочих, со временем, когда объем производства станет выше, следует увеличить количество данного персонала. Рабочий получает 15 000 руб., работая 2/2 с 8:00-18:00.

Директор или управляющий занимается организацией дела, поиском земли, заключением договоров с арендодателем и покупателями, осуществляет контроль за движением денежных средств, координирует работу остальных сотрудников. Директор, как никто другой, заинтересован в увеличении и наращивании объемов продаж, поэтому он находится в постоянной работе и общении с клиентами. Заработная плата данного сотрудника — 20 000 рублей+ премия в размере 4% с продаж ежемесячно. У управляющего нет выходных, он работает ежедневно.

Следующий сотрудник — специалист по рекламе. Так как у директора нет времени заниматься поиском и подогревом холодных клиентов, такая работа ляжет на плечи данного сотрудника. Он размещает информацию о предложениях компании на доски оптовых закупок, работает над сайтом, договаривается об участии в выставках. Кроме того, специалист по рекламе отчитывается перед директором о проделанной работе, они совместно намечают план дальнейших действий и продумывают рекламную стратегию. Специалист совместно с удаленным дизайнером разрабатывают логотип компании, работают над внешним видом упаковки.

Также необходимо нанять бухгалтера, который произведет расчет всех необходимых показателей для различных государственных органов, сдает и составляет отчетность, начисляет заработную плату, следит за остатками и движением денежных средств на расчетных счетах.

Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

Финансовый план

Инвестиции в открытие теплицы выглядят следующим образом:

Инвестиции на открытие
Регистрация 10 000
Монтаж теплицы 30 000
Рекламная кампания 20 000
Аренда на время монтажа 25 000
Закупка оборудования 521 700
Прочее 15 000
Итого 621 700

Средние ежемесячные расходы представлены ниже:

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления) 107 370
Аренда (250 кв.м.) 25 000
Коммунальные услуги 25 000
Реклама 10 000
Бухгалтерия (удаленная) 8 000
Закупка удобрений 33 049
Закупка семян 25 779
Упаковка 9 812
Непредвиденные расходы 15 000
Итого 259 011

Данные таблицы рассчитаны исходя из средней урожайности каждого из видов зелени на 1 кв.м. земли. Наибольшей урожайностью обладает лук, при этом его цена продажи составляет 120 руб./кг, наименьшей — салат при цене продажи 130 руб./кг. В дальнейшем вы сможете оптимизировать структуру выпуска, проанализировав спрос на те или иные позиции, а также исключить те виды зелени, которые приносят вам наименьшее количество прибыли. Окупаемость бизнеса наступит уже на шестой месяц работы.

Возможные риски

Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Среди внутренних рисков выделяются:

– зелень является скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;

– ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации продукции. Снизить вероятность этого риска возможно при создании четко отлаженной системе сбыта продукции;

– качество продукции, не соответствующее заявленным требованиям и требованиям рынка: необходим постоянный мониторинг качества и выявление отклонений (несоблюдение технологии либо некачественный посевной материал);

– ошибки в процессе выращивания продуктов, от которых зависит качество продукции и урожайность. Снизить риск позволит постоянный мониторинг и грамотная работа в теплицах.

К внешним факторам можно отнести:

– наличие разнообразных вредителей, которые способны не только испортить, но и полностью уничтожить урожай.  Избежать этого возможно, если обеспечить постоянную защиту от вредителей;

– климатические условия, которые усложняют процесс выращивания продукции и несут за собой дополнительные расходы (в случае холодной зимы – на утепление помещения, в случае засушливого, жаркого лета – на полив). Этот риск является наиболее специфичным для данного вида бизнеса и почти не подлежит управлению. Единственное, что в таком случае должен делать предприниматель – иметь запас денежных средств, чтобы своевременно среагировать на проблему и устранить ее;

– высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии и достижении определенных конкурентных преимуществ (за счет более выгодной цены, особых условий, гарантий, дополнительных услуг);

– прекращение сотрудничества, влекущее за собой финансовые потери (снижение прибыли, рост расходов на поиск новых партнеров и т.д.) Возникновение этой проблемы может произойти по причине ненадлежащего качества продукции, нарушение поставок, появлением конкурента, готового предложить более выгодные условия. Так или иначе, предприниматель всегда должен учитывать этот риск и создавать такие условия сотрудничества, которые были бы выгодны обеим сторонам.

Заключение 

Тепличный бизнес потребует от вас больших трудозатрат. Крупные первоначальные инвестиции нужны на строительство и оборудование теплицы. Основные ежемесячные расходы пойдут на оплату электроэнергии. 

Если вы новичок в этом бизнесе, то стоит начать с выращивания зелени. Стоит учесть, что тепличный бизнес зависит от времени года. Зимой он приносит основную прибыль, а как только пойдут сезонные грунтовые овощи – бизнес замирает. Многое в этом бизнесе зависит от региона и знаний предпринимателя.

Источники

  • https://ru.FaceBusinessman.com/biznes-plany/selskoye-khozyaystvo/gotovyj-biznes-plan-teplichnogo-xozyajstva.html
  • https://hub-bs.ru/biznes-plany/teplichnyj-biznes-s-nulya-kak-otkryt-teplichnoe-hozyajstvo-2019.html
  • https://biznesprost.com/biznes-plan/teplichnyj-biznes.html
  • https://firstbiznes.ru/info/kak-otkryt-teplichnyy-biznes-s-nulya/
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/biznes-plan-teplichnogo-khozyaystva-po-vyrashchivaniyu-zeleni/
  • https://www.beboss.ru/bplans/134-biznes-plan-teplicy
  • https://abcbiznes.ru/biznes-idei/681-5-pribylnyh-idey-vyraschivaniya-v-teplice.html
  • https://dengodel.com/management/teplichnyy-biznes.html
[свернуть]
Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Комментарии закрыты.