Способы заработка 04.06.2020

Бизнес в торговом центре – какие направления можно использовать, документальное оформление бизнеса

24 мин.
Содержание
  1. Особенности ведения бизнеса в торговых центрах
  2. Как найти идею для бизнеса в торговом центре?
  3. Этапы открытия торгового островка
  4. Выбор ТРЦ и аренда площади
  5. Оформление документации для начала работы
  6. Какие нужны документы, чтобы открыть точку в торговом центре?
  7. Поставщики
  8. Персонал
  9. Оборудование
  10. Ценовая политика
  11. Затраты
  12. Автоматизация розничных продаж
  13. Планирование открытия в бизнес плане торговой точки
  14. Анализ торгового центра перед открытием точки
  15. Оценка ожиданий
  16. 15 бизнес-идей на маленькой площади: как заработать на 4 кв.м.
  17. 1. Кофейный киоск
  18. 2. Аксессуары для мобильных телефонов
  19. 3. Аквагрим 
  20. 4. Вагончик с кукурузой
  21. 5. Вендинг
  22. 6. Обувная мастерская
  23. 7. Овощная лавка
  24. 8. Цветочный киоск
  25. 9. Мастерская по изготовлению ключей
  26. 10. Нейл-бар
  27. Варианты идей
  28. Аттракцион виртуальной реальности
  29. Детская игровая зона
  30. Приготовление молочных коктейлей
  31. Кафетерий или кофейня
  32. Пиццерия
  33. Как выбрать ассортимент?
  34. Секреты привлекательного торгового островка
  35. Правила оформления витрины
  36. Ошибки в оформлении торгового островка
  37. 6 советов, как открыть успешную точку в торговом центре

Особенности ведения бизнеса в торговых центрах

На сегодняшний день торговые центры являются быстро растущим сегментом рынка, но при открытии бизнеса в ТЦ следует учитывать особенности.

В комплексе сосредоточено огромное количество различных магазинов, кафе, салонов. Чтобы ответить себе на вопрос «что открыть в торговом центре?» бизнесмену изначально необходимо изучить разнообразие предоставляемых услуг. Оптимальным решением станет тот вариант, который слабо развит или вовсе отсутствует.

В подобных заведениях, как правило, очень высокий уровень краж. Из-за большого потока людей, сотрудники не всегда могут проследить за каждым покупателем. Именно поэтому стоит воспользоваться любыми способами, чтобы минимизировать потери: повесить камеры, подключить дополнительную охрану. Причем следить рекомендуется не только за посетителями, но и самим персоналом.

Как найти идею для бизнеса в торговом центре?

При выборе бизнес-идеи в торговом центре стоит руководствоваться своими навыками и умениями, а также личным опытом в определенной сфере деятельности.  Но помимо этого, важно выбрать уникальную, но в тоже время востребованную нишу. Для этого бизнесмену стоит пройтись по выбранному торговому центру, заглянув во все отделы и изучить рынок предоставляемых товаров и услуг. Возможно, предпринимателю удастся заметить, что в торговом центре недостает какого-либо отдела по предоставлению конкретных товаров или услуг, что существенно стало бы полезным и необходимым для населения.

бизнес в ТРЦ

Этапы открытия торгового островка

Открытие торгового островка является привлекательной идеей для малого бизнеса, не требующая высоких стартовых вложений. Практическую реализацию данного вида бизнеса можно разделить на этапы:

  1. Выбор торгового комплекса.
  2. Определение ассортимента товара.
  3. Составление бизнес-плана. Здесь необходимо учесть цены на продукцию в том количестве, чтобы полностью заполнить площадь витрин. Также заранее следует уточнить стоимость оборудования и ставку аренды.
  4. Официальная регистрация.
  5. Создание макета торговой точки и его согласование с руководством торгового центра.
  6. После заключения договора закупается необходимое оборудование, продукция и инвентарь.
  7. Выкладка товара.
  8. Открытие торгового островка

На начальном этапе рекомендуется торговать самостоятельно или совместно с нанятым продавцом. Это нужно для выявления потребностей посетителей конкретного торгового комплекса, что поможет в последующем скорректировать ассортимент товара.

Выбор ТРЦ и аренда площади

Прежде чем открывать свое дело, важно основательно подойти к выбору торгового центра, так как от этого будет зависеть успех и доход бизнеса.

Главными факторами при выборе являются:

  • Наличие просторной автопарковки, что является важным аспектом для посетителей-автомобилистов.
  • Наличие в ТРЦ продуктового супермаркета, который пользуется спросом у населения.
  • Расположение рядом с оживленными местами: университетами, транспортной развязкой, метро, железнодорожным или автовокзалом и другое. Это обеспечит высокую проходимость и, как следствие, большое количество потенциальных клиентов.
  • Разнообразный ассортимент товаров и услуг.
  • Соотношение проходимости к ставке аренды. Чем выше этот показатель, тем предпочтительнее торговый центр.
  • Привлекательный и яркий дизайн торгового комплекса с приятной атмосферой.

Оформление документации для начала работы

Чтобы открыть свой бизнес в торговом центре, в первую очередь, необходимо зарегистрировать свою предпринимательскую деятельность и получить необходимые документы для дальнейшей работы.

бизнес в Америке
  Итак, будущему бизнесмену необходимо:

  1. Пройти процедуру регистрации (ИП или ООО).
  2. Выбрать систему налогообложения.
  3. Подписать договор аренды с ТРЦ.
  4. Получить от поставщиков сертификаты на продукцию.
  5. Оформить разрешения пожарной службы и СЭС.
  6. Приобрести программы для автоматизации торговли.
  7. Открыть счета в банке.
  8. Получить санитарные книжки продавцами в случае торговли продуктами или предоставлении услуг в индустрии красоты.

Какие нужны документы, чтобы открыть точку в торговом центре?

Открыть точку в торговом центре невозможно без соответствующей документальной базы.

Подготовьтесь к тому, что вам потребуется:

  • Зарегистрировать ИП или ООО (в зависимости от продукции, числа учредителей и прочих деталей).
  • Указать код ОКВЭД, соответствующий деятельности.
  • Выбрать систему налогообложения.
  • Получить разрешение на торговлю в точке.
  • СЭС и Роспожарнадзор должны выдать разрешение на деятельность (это забота администрации торгового центра).
  • Для руководства ТЦ нужны будут проекты, сметы и схемы.
    Список бумаг в данном случае индивидуален, и уточнять его нужно при подписании договора.
  • Кроме прочего, нужно получать сертификаты качества на товары от поставщиков или производителей.

Поставщики

Выбор поставщика – это очень ответственный шаг. Выбрав надежную и ответственную компанию, вы не будете испытывать проблем с поставками и расширением ассортимента.

Выбирать поставщика следует, основываясь на товаре, который вы планируете продавать. Если это повседневная недорогая одежда, то можно закупать ее напрямую в Китае, но с этим связаны определенные трудности в государственной сертификации, обязательной для одежды.

К счастью, не теряет популярности одежда отечественных производителей. Ее доставка и закупка происходит гораздо быстрее.

Например, многие оптовые продавцы дают возможность забрать заказанную партию товара напрямую со склада или заказать всю необходимую продукцию через Интернет.

К тому же у вас будет возможность самостоятельно посетить поставщика и самим оценить качество товара перед началом сотрудничества.

Персонал

Ни один магазин не обходится без персонала. Считается, что на каждые 50 кв.м площади магазина должен приходиться один сотрудник. Первое время лучше поработать в магазине самому.

Так вы сможете не только сэкономить на выплатах, но лучше понять, чего не хватает магазину, и как устранить существующие недостатки. К тому же, нет человека, который был бы больше вас заинтересован в развитии этого бизнеса.

В дальнейшем вам может потребоваться нанять одного или двух сотрудников.

В вопросе персонала снова проявляются преимущества размещения в торговом центре: вам не придется дополнительно нанимать охранников и уборщика.

Оборудование

Список необходимого оборудования для точки в ТЦ не слишком велик.

Прежде всего, стоит позаботиться о кассовом аппарате. Его можно приобрести или взять в аренду. Постарайтесь также обзавестись платежным терминалом, принимающим банковские карты. Без него сейчас не может обойтись ни один уважающий себя магазин.

Для удобства работы установите компьютер. Недорогой офисной модели вполне хватит для работы с наличием товара и совершения заказов. К тому же, компьютер предоставит вашим клиентам дополнительные способы связи с вами.

Для того чтобы представить товар покупателю, вам потребуются стеллажи или вешалки. Они могут располагаться вдоль стен или образовывать небольшие островки прямо посреди зала. В витринах обязательно выставляйте манекенов, которые выгодно представят товар будущим покупателям.

Не забудьте установить примерочные – обязательный атрибут любого магазина одежды.

Ценовая политика

Стоимость предлагаемого товара должна быть продумана в зависимости от возможностей целевой аудитории – будет это бюджетная продукция, рассчитанная на большую часть населения, или элитная.

Предпочтителен выбор промежуточного варианта установки цены.

Для установки оптимальной наценки на реализуемую продукцию следует сделать анализ цен наиболее часто устанавливаемых в регионе продаж, необходимо изучение ценовой политики конкурентов и корректировка цен открытой торговой точки с нуля.

Затраты

Наверняка, этот вопрос вас волнует больше всего. К сожалению, дать однозначный ответ на него очень сложно.

Общие затраты при открытии собственной торговой точки складываются из:

  • Затрат на открытие ИП;
  • Первой закупки товара;
  • Покупки или аренды оборудования;
  • Аренды торговой площади;
  • Прочих расходов.

Кроме затрат на открытие ИП, которые, к слову, составляют всего 800 рублей, затраты по другим пунктам могут существенно варьироваться в зависимости от города, выбранного торгового центра, площади помещения и количества необходимого оборудования.

Автоматизация розничных продаж

На начальном этапе делопроизводства важно оперативное получение достоверных данных о его активном состоянии. Для этого желательно автоматизировать данный бизнес, подобрав функциональную программу учета.

Приобретение дорогих программных продуктов не оправдано для небольшой компании из-за связанных с ними расходов на покупку и обслуживание.

Онлайн системы учета не требуют установки, так в основном являются интернет-приложениями, не требующими скачивания и обновления. Их возможности:

  • Организация продаж в нескольких точках;
  • Использование интерфейса продавца, чтобы зарегистрировать продажу;
  • Формирование отчетов по сменам и за выбранный период;
  • Создание и печать документов;
  • Автоматическое и ручное назначение скидок;
  • Проведение наличных и безналичных продаж;
  • И другое.

Такие программы предоставляют данные о прибыльности, рентабельности торговой точки, себестоимости и объеме проданных товаров, динамике торговли, остатках и движению реализуемой продукции, о состоянии безналичных и наличных средствах, приходе и расходе по определенным статьям.

Главное преимущество – использование сканера штрих-кодов и принтера для распечатки чеков и этикеток, что упростит регистрацию осуществимых продаж и учет делопроизводства в целом. Новичкам возможно использование системы бесплатно и без временного ограничения.

Планирование открытия в бизнес плане торговой точки

Открыть точку в торговом центре сложно не из-за мудреного алгоритма организации.

А из-за потенциальных серьезных рисков, которые могут повлечь финансовые потери и даже закрытие магазина.

Избежать их можно с помощью детального планирования деятельности.

Под планированием подразумевают систему мероприятий, направленных на получение полной картины того, как может развиваться бизнес.

Сюда относят анализ целевой аудитории, посетителей торгового центра, расчет размера будущего среднего чека, налаживание процесса поставок, выбор маркетинговой стратегии.

Специалисты рекомендуют составить не просто вариант развития торговой точки, а три версии:

  • реалистичную – основанную на сухих фактах и размышлениях;
  • оптимистичную – сценарий идеального развития;
  • пессимистичную – как будет выглядеть бизнес при появлении проблем.

Они помогут предпринимателю подготовиться к любому исходу дела.

Анализ торгового центра перед открытием точки

Выгодность аренды места в торговом центре ощутима не всегда.

Если неправильно выбрать арендодателя, можно получить исключительно негатив от сотрудничества.

Выбрать торговый центр просто.

Достаточно уделить два дня для личных наблюдений и анализа.

Делайте выводы по таким показателям:

  • Покупательская способность.

    В кошелек или пакет с покупками к людям заглядывать не получится.

    Но даже час наблюдения за посетителями позволит отметить, как часто они совершают приобретения.

    Возможно, большинство приходит за развлечениями и отдыхом.

    Это будет хорошо для организации фаст-фуда, но не продажи изделий из меха.

  • Конкуренты.

    Важно, чтобы поблизости не было прямых конкурентов.

    Но вот крупные якорные точки близкой тематики будут на пользу.

    К примеру, во многих супермаркетах есть товары для животных.

    Но предлагают там скудный ассортимент.

    Разместите поблизости зоомагазин, и получите постоянный поток клиентов.

  • Район.

    Про обстановку вокруг ТЦ тоже нельзя забывать.

    Аудитория офисных центров и спального района совсем разная, как и потребности.

  • Активность.

    Главное – сколько людей посещает торговый центр.

    Не стоит слепо верить словам руководства.

    Лучше сделайте два собственных «замера»: утром в будний день и во второй половине дня в выходной.

Оценка ожиданий

До того, как открыть торговую точку с нуля, следует представлять уровень желаемого дохода.

При этом без определенных затрат не обойтись: арендная плата, стоимость первой партии продаваемой продукции, затраты на обустройство арендуемого помещения и рекламу, заработная плата наемным рабочим, регистрация предприятия.

Подсчитав затраты при открытии и оценив возможный доход, можно рассчитать примерный срок окупаемости данного предпринимательства. Должна быть сформулирована стратегия развития и определена достигаемая цель. Для расчета достижимости цели можно прибегнуть к математической формуле КИПРО.

Юридические аспекты:

  • Выбор организационно-правовой формы;
  • Сбор и подготовка документов для регистрации юридического лица или ИП;
  • Регистрация в налоговом, статистическом органах, Пенсионном фонде и др.;
  • Получение лицензий на продажу розничных товаров;
  • Оформление арендуемой площади;
  • Получение разрешений от пожарной инспекции, санэпидстанции и т.д.;
  • Приобретение и регистрация кассы;
  • Оформление банковского расчетного счета.

По ходу оформления вышеизложенных документов производится подбор наемных сотрудников.

15 бизнес-идей на маленькой площади: как заработать на 4 кв.м.

1. Кофейный киоск

Вложения: 200 тыс. рублей
 

Точка по продаже кофе на вынос будет актуальна для любого города и в разных локациях, будь то островок в ТЦ, место в бизнес-центре или офисе, уличный киоск или зона фудкорта. Число поклонников кофе ежегодно растет – и по прогнозам экспертов, тенденция будет развиваться. Особенно популярными являются точки в формате «кофе на вынос».

Такой напиток можно взять с собой на работу и прогулку, выпить на бегу или в машине, что отлично вписывается в быстрый темп городской жизни. Такой бизнес легко помещается на 4 квадратных метрах. Из оборудования – кофемашина, мини-холодильник и небольшая витрина для выпечки. 

2. Аксессуары для мобильных телефонов

Вложения: 200 тыс. рублей
Аксессуары для смартфонов – востребованный товар с доступной ценой и широким ассортиментом. Целевая аудитория в этой нише весьма разнообразна. Интерес к мобильным аксессуарам проявляют люди в возрасте 14-40 лет, владеющие современными смартфонами.

Бизнес на торговле аксессуарами для мобильных устройств – это отличный старт для новичка. Высокий спрос в совокупности с низкой ценой обеспечивают высокий доход. Самый подходящий вариант размещения – это островок в ТЦ.

3. Аквагрим 

Вложения: 30 тыс. руб.

Аквагрим – это творческое занятие, которое при правильном подходе способно еще и приносить немалый доход. Нет так давно аквагрим стал пользоваться популярностью не только на мероприятиях, но также в торговых и детских центрах. Открыть такую мини-студию можно в формате островка в ТЦ или договориться с владельцами детского кафе, развлекательного центра. 

Реализовать идею достаточно просто: достаточно овладеть навыками рисования, включить творческий подход и закупить недорогие расходные материалы. Всего для старта потребуется около 30 тыс. рублей. 

4. Вагончик с кукурузой

Вложения: 100 тыс. рублей
Бизнес по продаже горячей кукурузы стал очень актуальным.  Всего за пару лет количество торговых точек увеличилось в разы. Торговля горячей кукурузой – это своеобразная форма фастфуда. Помимо продажи варенных горячих початков, этот продукт также можно продавать в стаканчиках, что более удобно.

Для кукурузы потребуется два главных элемента оборудования – пароварка и кукурузоварка. Разместить эти несложные устройства вполне возможно на 4 кв.м. Это может быть стационарная точка или мобильная велотележка. Сейчас производители предлагают различные форматы торгового оборудования. Открыть точку по продаже вареной кукурузы актуально и на улице, и в помещении ТЦ.

Главное преимущество уличного размещения – возможность менять локацию, работать на различных городских мероприятиях, что позволит охватить большую аудиторию. Но один минус портит эту идею – уличная торговля кукурузой является сезонным бизнесом, который работает с мая по сентябрь. А вот в ТЦ торговая точка может функционировать круглый год. Недостаток такого размещения заключается в том, что бизнесу придется конкурировать с большим количеством заведений. 

5. Вендинг

Вложения: от 50 тыс. рублей

Самый распространенный вариант бизнеса на малых площадях – торговля с помощью вендинговых автоматов . Особенность бизнеса проявляется в том, что не нужно нанимать персонал, изготавливать прилавки, оформлять витрины. Просто ставите автомат, заполняете его товаром и все. Остается только пару раз в неделю «навещать» автомат, забирать из него выручку и пополнять запасы товара. 

Сегодня вендинг  позволяет продавать, что угодно. В России большинство аппаратов продают кофе, снеки и напитки. В этих сегментах конкуренция высока. Поэтому лучше найти оригинальный вариант, который выделит вас на рынке и привлечет внимание покупателей. 

Вендинговые автоматы могут продавать бижутерию, цветы, книги, линзы, аксессуары для телефона, различные бытовые мелочи. Есть вендинговые автоматы, которые готовят пиццу или картофель фри. Также есть автоматы для чистки обуви, печати фотографий из соцсетей и т.д.

В зависимости от типа вендинга, определяется вид оборудование – и его стоимость может быть разной. Например, аппарат для чистки обуви будет стоить 40 тыс. рублей, кофейный вендинг обойдется в 150 тыс. рублей, а вот пиццемат требует вложений около 300 тыс. рублей. Установить такой аппарат можно в торговых центрах, аэропортах, вокзалах, офисных зданиях и даже на улице (уже появились модели автоматов, которые работают в разных температурных условиях).

6. Обувная мастерская

Вложения: 250 тыс. рублей


 

Данный вид услуг будет востребован в любом населенном пункте и в любое время. Пока люди носят обувь, будут нужны услуги по ремонту. Стандартный формат обувной мастерской – небольшой стационарный ларек. Такая схема актуальна, поскольку люди выбирают ближайшую к своему дому мастерскую. Но также есть вариант размещения в торговом центре – благодаря большому потоку услуги будут востребована. Как показывает практика, в ТЦ хорошо приживаются точки, оказывающие мелкие бытовые услуги (ателье, химчистка и т.д.). Вести этот бизнес можно самостоятельно. Даже если у вас нет опыта – вы быстро освоите необходимые навыки.

7. Овощная лавка

Вложения: 250 тыс. рублей

Овощи и фрукты – это продукты ежедневного потребления. Спрос остается высоким круглый год, а в период праздников резко возрастает. Несмотря на высокую конкуренцию на рынке, заработать в этом деле может позволить себе каждый. Даже небольшая лавка площадью 5 кв.м. может приносить 50-100 тыс. рублей в месяц. 

Такой бизнес лучше всего размещать в спальных районах, рядом с домами, остановками, на территории рынков. Для старта не нужно специальное оборудование и навыки, поэтому им сможет заняться любой желающий.  

8. Цветочный киоск

Вложения: от 150 тыс. рублей
Идея открыть цветочный магазин привлекает многих предпринимателей, потому что требует минимум вложений и при этом способна приносить достойную прибыль за счет большой накрутки на товар (100-300%). А в пики продаж цветочный магазин может приносить двойную прибыль. 

Это экономичный, не требующий высоких стартовых вложений формат торговли. Небольшой цветочный павильон легко уместится на 4 кв.м.  Так как бизнес в данном случае будет ограничен по площади, возможна проблема с хранением цветов и ассортиментом. Учитывайте это, когда будете планировать закупки.

9. Мастерская по изготовлению ключей

Вложения: от 100 тыс. рублей

Мастерская по изготовлению ключей – бизнес малозатратный и достаточно простой, особенно для тех, у кого уже есть опыт ключника.  Открывать мастерскую лучше в спальных районах – особенно в новых микрорайонах. Желательно подобрать локацию по соседству с продовольственными и строительными магазинами, а также рынками. Ключную мастерскую можно разместить в небольшом ларьке-киоске. 

10. Нейл-бар

Вложения: 200  тыс. рублей

Маникюрный бизнес продолжает развиваться. В бьюти-индустрии маникюрные услуги занимают почти 40%. В последнее время популярность приобретает формат нейл-баров. Они открываются на островках в ТЦ и оказывают услуги экспресс-маникюра. Это самый бюджетный формат маникюрного сервиса – как для предпринимателя, так и для клиента. Благодаря более низкой цене и выгодному расположению нейл-бары могут конкурировать на рынке. 

Для старта потребуется 200 тыс. рублей, которых будет достаточно, чтобы открыть кабинет на 2 посадочных места. Небольшой нейл-бар может приносить в месяц 150 тыс. рублей чистой прибыли. Таких доходов стоит ждать, когда вы наработаете клиентскую базу. 

Варианты идей

Как правило, торговый центр включает все самое необходимое для комфортного времяпрепровождения в нем. В нем собраны продуктовые и вещевые магазины, кафе и рестораны, аптеки, салоны и даже кинотеатр. Если предприниматель решил открыть бизнес в торговом центре, то в первую очередь необходимо выбрать перспективную коммерческую идею. Далее рассмотрим подробно некоторые направления.

Аттракцион виртуальной реальности

Данная идея бизнеса в торговом центре считается востребованной и прибыльной. К тому же, не требует внушительной суммы начального капитала. Бизнесмену нужно только арендовать торговую площадь и приобрести необходимое оборудование.

Принцип бизнеса заключается в следующем: клиент платит фиксированную сумму за определённый период времени, надевает специальный шлем виртуальной реальности и погружается в сюжетную линию волшебной истории, путешествия или фильма. Посетитель получает массу эмоций и ощущений, которые приближены к реальным. Такое развлечение актуально для детей и подростков, поэтому и место стоит выбрать подходящее. Оптимальным вариантом станет торговый центр с высокой проходимостью людей.

Детская игровая зона

Детские зоны всегда будут актуальны, поскольку они являются отличным вариантом для весёлого времяпрепровождения. Сегодня во многих игровых центрах можно встретить подобные детские зоны, которые включают в себя разнообразные аттракционы, батуты, лабиринты и игровые автоматы. Стоит отметить, что в больших торговых центрах подобные заведения никогда не пустуют.

Хорошим местом для детской зоны станет расположение недалеко от государственных структур, банков, гипермаркетов. Большинство родителей предпочитают привести детей в игровую зону, пока сами занимаются важными делами.

Приготовление молочных коктейлей

Производство и продажа молочных коктейлей востребована в торговых центрах независимо от времени года. Целевая аудитория по большей части — это дети и подростки, поэтому размещать отдел рекомендуется в той части торгового центра, где чаще всего гуляют семьи. Например, поблизости может располагаться кинотеатр, детская площадка или аттракционы.

Для расширения целевой аудитории можно добавить в ассортимент и другие виды напитков:

  • соки;
  • кофе;
  • чай;
  • горячий шоколад;
  • морсы;
  • мягкое мороженое;
  • фрукты в стакане.

Подобная идея бизнеса в торговом центре подойдет отличным образом, поскольку оборудование занимает мало места, что положительно скажется на аренде. А расположившись на первом этаже и повесив дополнительную рекламу, можно существенно увеличить целевую аудиторию клиентов.

Кафетерий или кофейня

Данная идея бизнеса в торговом центре ориентирована на все слои населения. кофейня
При открытии своего дела в этой сфере стоит обратить внимание на следующее:

  • Подобные заведения будут актуальны в том случае, если в торговом центре высокая проходимость людей.
  • Поскольку в торгово-развлекательные центры, как правило, приходят с детьми, необходимо охватить потребности всех возрастных категорий. Например, в детское меню можно включить вкусные напитки и пирожные, которые будут только в этом заведении. А различные акции и скидки помогут бороться с конкуренцией.

Уютная кофейня будет актуальной в большом ТРЦ, так как посетители захотят просто зайти перекусить и передохнуть, или же просто зайти приятно провести время.

Пиццерия

Общепит занимает особое место в развлекательных комплексах, где питаются как работники центра, так и ее посетители.
Классическая пиццерия в подобных заведениях актуальна для строений среднего класса, так как высокая проходимость, целевая аудитория и формат быстрого перекуса характерен для людей, которые экономят свое время.

Для кафе-пиццерии требуются сравнительно небольшие вложения, в отличии от ресторанов. Спрос на подобные заведения огромен, но конкуренция в данном сегменте велика. Поэтому прежде чем открывать пиццерию необходимо изучить анализ рынка конкурентов.

Как выбрать ассортимент?

Ассортимент реализуемой продукции в торговом центре обязательно согласовывается с его руководством. Для ТРЦ важно, чтобы посетители могли купить максимально разнообразный товар при минимальном уровне конкуренции между отделами.

Нейл-услуги в торговом центре можно организовать даже в небольшом городе

Нейл-услуги в торговом центре можно организовать даже в небольшом городе

На этапе планирования бизнеса нужно определиться с ассортиментом, следуя следующим правилам:

  1. Посетить каждый отдел в ТРЦ и внимательно изучить ассортимент каждой торговой точки.
  2. Изучить ценовую политику конкурентов.
  3. Обратить внимание на пол и возраст посетителей. Островки должны продавать продукцию, интересную для покупателей окружающих её магазинов. Излишне дешевая продукция может вызвать подозрение, а излишне дорогая – недоумение и негативную реакцию.
  4. Учесть при выборе ассортимента финансовые возможности посетителей и наличие близлежащих конкурентов.

Если планируются большие вложения в товар, то предпочтительней воспользоваться сторонними маркетинговыми услугами. Лучше один раз заплатить профессионалу, чем потом месяцами распродавать неходовой товар.

При предоставлении торговой точкой услуг важно обеспечить сотрудников качественным реквизитом и расходными материалами, чтобы не создавалось ощущение излишней экономичности и низкопробности работы отдела.

Секреты привлекательного торгового островка

Желание потенциального покупателя подойти к торговому островку во многом определяет прибыльность бизнеса. Существует ряд факторов, соблюдение которых позволяет максимизировать проходимость торговой точки и увеличить вероятность совершения человеком покупки.

Оригинальный и яркий дизайн. Первое место в списке этот фактор занимает неспроста. Люди преимущественно воспринимают информацию глазами, и склонны оценивать привлекательность объекта по его внешнему виду. Формат вывески, её эстетичность, красота – все это влияет на решение подойти к отделу и посмотреть его продукцию.

Островок с необычный дизайном всегда привлечет проходящих людей

Островок с необычный дизайном всегда привлечет проходящих людей

Проработанное брендирование. Даже если торговая точка не рассчитана на продажу товара одной компании, можно добавить в её внешнее оформление элементы дизайна узнаваемого бренда. Базовый брендинг подразумевает наличие логотипа, символики и фирменных цветов производителя. Желательно, чтобы одна из витрин содержала исключительно его продукцию, ведь покупателям свойственно проецировать положительное мнение о бренде на весь предоставленный в отделе товар.

Узкая специализация. Маленький ассортимент продукции не всегда предполагает низкий уровень продаж. Маркетинговые исследования свидетельствуют, что узкоспециализированные «островки» привлекают больше клиентов, чем отделы, торгующие всем подряд. 

Фрэш-бар в виде торгового островка в актуален в развитых городах

Фрэш-бар в виде торгового островка в актуален в развитых городах

Эффект повышения продаж достигает за счет того, что люди воспринимают брендированность, как признак солидности компании и отменного качества её продукции. Кроме того, узкоспециализированные торговые точки могут обеспечить лучший уровень обслуживания и гарантийного сервиса.

Хорошее световое оформление. Не нужно экономить на освещении товара, особенно сейчас, когда продается масса компактных, недорогих и экономных LED-светильников. Они могут быть выполнены в виде панели, ленты или отдельных ламп. Их свет не нагревает окружающие предметы и не приводит к выгоранию цветов на поверхности товара. Чем лучше освещена витрина, тем больше преимуществ увидит покупатель в расположенной на ней продукции.

Удобство покупателя. Витрины должны быть расположены так, чтобы при рассмотрении товара покупатель совершал минимум движений. Кроме того, в отделе из стекла должен быть прилавок, на который клиент может безопасно опереться. Если потенциальному покупателю будет неудобно, то высок риск, что он уйдет за товаром в другой магазин. Поэтому комфорту обозревания витрин должно быть уделено особое внимание.

LED-ленты позволяют делать элементы освещения незаметными

LED-ленты позволяют делать элементы освещения незаметными

Наличие скидок, бонусов. Торговые розничные сети давно взяли на вооружение способы поддержания лояльности покупателей. Во многих магазинах предоставление скидок и оборот бонусов никогда не прекращаются. Поэтому с первого дня работы «островка» необходимо продумать систему подогревания потребительского интереса на 1-2 месяца вперед.

Наличие текстовой и рекламной информации. ТРЦ обычно имеют высокие потолки, поэтому пространство над и под «островком» можно эффективно использовать для размещения рекламной продукции или завлекающей текстовой информации. Идеальным вариантом будет размещение небольшого телеэкрана с визуальной демонстрацией преимуществ продаваемой продукции.

Хорошая репутация – результат длительной работы с клиентами

Хорошая репутация – результат длительной работы с клиентами

Фирменный стиль сотрудников. Как известно, человек в брендированной форме вызывает большее доверие, чем одетый в повседневные вещи. Внешний вид сотрудников может быть и неярким, но вся одежда должна иметь одинаковый покрой, быть чистой и аккуратной. Фирменный стиль подчеркивает серьезное отношение собственников торговой точки к организации бизнеса.

Позитивная репутация. Это фактор нарабатывается со временем, но приносит плоды в долгосрочной перспективе. Выполнение обещаний, соответствие товара заявленным параметрам, добросовестное гарантийное обслуживание, соблюдение потребительских прав покупателей заставят вернуться в торговую точку большинство клиентов. Со временем их количество будет расти, а вместе с ним и получаемая прибыль.

Правила оформления витрины

Островок всегда повернут лицом к покупателю, поэтому витрины со всех сторон должны демонстрировать клиенту товар или предлагать услугу. Грамотное визуальное оформление в значительной степени определяет доходность торговой точки.

В скомканной выкладке индивидуальных особенностей товара не видно

В скомканной выкладке индивидуальных особенностей товара не видно

И каждый начинающий предприниматель должен знать общие правила по расположению и наполнению витрин. Вот основные из них:

  1. Цвета элементов витрины должны сочетаться друг с другом, а также с расцветкой одежды сотрудников. Наляпистость допустима только тогда, когда она является частью фирменного стиля.
  2. Фон интерьера не должен забирать на себя внимание покупателя надолго, ведь клиент пришёл тратить деньги на товар, а не любоваться витринами.
  3. Правильная организация освещения. Светлые предметы должны располагаться на темном фоне, а темные – на светлом. При расположении крупных товаров рекомендуется направлять на них луч сфокусированного света. Клиент должен концентрироваться на том, что необходимо продать.
  4. Ценники должны быть заметными, с крупными цифрами, чтобы покупатель мог сравнивать стоимость без помощи продавца. А на наиболее востребованные услуги обязательно должен быть вывешен прайс.
  5. Выкладка на всех витринах должна иметь одинаковый стиль. Он может быть строгим, упорядоченным или хаотичным, ассиметричным. Для фокусирования внимания клиента на расположенных в глубине товарах можно располагать их в виде геометрических фигур.
  6. Витрина должна смотреться красиво как издалека, так и вблизи, потому что клиентов привлекает к островку общий интерьер, а заставляет тратить деньги красота выкладки товара.
  7. Не нужно бояться экспериментов. Следует искать в интернете варианты выкладки аналогичного товара и пробовать расположить его так же на своей торговой точке. Главное не перестараться и выдержать общий стиль.
  8. К оценке цельности образа готовой витрины можно привлечь профессиональных художников или оформителей. Они всегда укажут на визуальные недостатки и помогут их исправить.

 Бесплатный дизайнерский концепт торгового островка можно найти в интернете

Бесплатный дизайнерский концепт торгового островка можно найти в интернете

Конечной целью правильного оформления витрины является увеличение времени нахождения около неё клиента. Внешний вид товара должен завораживать, а схема его расположения – заставлять рассматривать всю расположенную рядом продукцию.

Ошибки в оформлении торгового островка

Рассмотренные выше способы повышения привлекательности торговой точки и её витрин могут значительно повысить объемы продаж. Однако существует ряд ошибок в оформлении островка, которые могут привести к ощущению его низкопробности и негостеприимности.

Товар на витрине торгового островка не должен заслонять друг друга

Товар на витрине торгового островка не должен заслонять друг друга

К таковым относят:

  1. Отсутствие регулярного внимания. Нельзя открыть торговый островок и ничего не менять в его внешнем оформлении месяцами. Ежедневно нужно протирать пыль, а также восстанавливать выкладку после каждой демонстрации товара с витрины.
  2. Постоянство оформления. Два-три раза в год необходимо менять расположение товара и выкладку, чтобы у регулярных покупателей не создавалось впечатление товарного однообразия.
  3. Лишние элементы интерьера. Должны быть исключены выбивающиеся из общего стиля рисунки, небольшие рекламные плакаты, личные вещи, детские игрушки при взрослом ассортименте и прочее.
  4. Формирование витрины-склада, на которой трудно рассмотреть конкретную единицу товара и определить её характеристики. Такой подход снижает и возможности по обучению продавца свойствам продукции.
  5. Решетки на окнах и крестовидные конструкции. Они являются запрещающими символами и на подсознательном уровне уводят покупателей от торговой точки.

В качестве ККТ на островок можно купить мобильные онлайн-кассы, которые сэкономят место и не будут отвлекать покупателя от изучения товара. При торговле мелкой продукцией целесообразно также использовать программы для автоматизации торговли, которые заметно облегчат учет и инвентаризацию.

Главной проблемой открытия торгового островка в ТРЦ для начинающих предпринимателей остается экономия средств. Существует соблазн купить самое дешевое оборудование и как можно больше товара. Однако следует помнить, что определяющими факторами в прибыльности этого бизнеса остается востребованность и выкладка продукции, сервис и внешний вид торговой точки.

6 советов, как открыть успешную точку в торговом центре

«Если вы требуете от кого-нибудь, чтобы он отдал свое время и энергию для дела, то позаботьтесь, чтобы он не испытывал финансовых трудностей.»
Генри Форд

  1. В точке полки должны выглядеть заполненными товаром, но при этом оставьте покупателям возможность спокойно и безопасно перемещаться.
  2. Позаботиться о товарном запасе нужно сразу.

    Пока вы не поймете точно, какие позиции самые ходовые, важно иметь хотя бы несколько единиц продукции.

  3. Старайтесь размещаться возле так называемых якорных точек.

    Это магазины, которые привлекают большинство посетителей торгового центра.

    Яркий пример – супермаркеты Ашан, Оби, Перекресток.

  4. Точно как взрослого человека нельзя полностью «переделать», так и аудиторию торгового центра изменить не получится.

    Тот портрет среднестатического покупателя, который вы составите во время анализа ТЦ, останется таким же и после открытия вашей точки.

    Не стоит тешить себя ложными надеждами по этому поводу.

  5. Если нужно сэкономить на аренде площади, обратите внимание на островное размещение.
  6. Не забывайте смотреть на точку не только как руководитель, но и покупатель.

    Это позволит замечать минусы обслуживания.

Как открыть точку в торговом центре вы теперь знаете.

Дальше нужно просто подстроить приведенный шаблон под свою идею бизнеса, выполнить расчеты и анализ.

При должном упорстве создать прибыльное дело под силу каждому человеку.

Источники

  • https://biznesovo.ru/biznes-plany/biznes-v-torgovom-tsentre-chto-mozhno-otkryt
  • https://biznesprost.com/otkryt-biznes/kak-otkryt-tochku-v-torgovom-centre.html
  • https://inask.ru/kak-otkryt-tochku-v-torgovom-centre-poshagovyy-plan/
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/business-na-maloy-ploshchadi/
  • https://www.ekam.ru/blogs/pos/otkritie-torgovogo-ostrovka
[свернуть]
Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Комментарии закрыты.