Общепит 11.09.2020

Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

24 мин.

Актуальность и целевая аудитория

Такое заведение получило широкое распространение в последние десятилетия. Даже в провинциальном городе есть караоке. Нет четких ограничений в публике. Это представители различных возрастов, социальных слоев, профессий, культур и увлечений. В одном зале можно встретить успешного топ-менеджера крупной компании, а за соседним столиком студенток первого курса филологического факультета. Всех их связала любовь к музыке и хорошему настроению. Средний возраст завсегдатаев караоке — от 18 до 40 лет. В зависимости от формата заведения, его посещают даже школьники.

Актуальность заведения напрямую зависит от тематики. Это могут быть бары узкой направленности с конкретным репертуаром, например, исполнение джазовых композиций.

От правильной организации проекта, продуманного бизнес-плана и идеи зависит весь успех караоке-клуба.

Анализ рынка

4
Перед тем как открыть бар, необходимо провести анализ рынка: исследовать востребование, наличие конкурентов и качества обслуживания в подобных заведениях. Караоке бизнес выгоднее организовывать юрлицам, у которых есть действующее кафе, ресторан, бар или клуб, написав похожий план. Затраты меньше, чем при открытии заведения с нуля.

Потратиться придется лишь на установку системы караоке, дополнительный персонал и, возможно, новый план. При этом нужно рассчитать первоначальные инвестиции, примерные ежемесячные расходы, спланировать последующее содержание и развитие бара, оценить, действительно ли есть смысл, вкладывать деньги именно в этот бизнес.

Особенности бизнеса

Караоке-бар сочетает в себе деятельность ресторанных заведений и развлекательных комплексов. В нем люди собираются большими или маленькими компаниями, употребляют напитки и легкие закуски и самостоятельно исполняют любимые хиты эстрады. Такой способ отдыха пришел к нам из Японии, но буквально за 10 лет завоевал весь мир.

Актуальность данного вида бизнеса подтверждается еще и тем фактором, что в кризис люди стараются найти такой способ провести свободное время, которое не окажется слишком затратным. И караоке-бары в этом плане значительно выигрывают у ресторанов и кафе. Можно рассчитывать, что клиенты у заведения будут в любые времена.

Основной целевой аудиторией считаются люди возраста 25-35 лет со средним достатком и не стесняющиеся публичных выступлений. Количество мужчин и женщин, предпочитающих такой отдых приблизительно поровну. Но при создании интерьера заведения и подборе фонотеки нужно учитывать и другие категории населения. Так, нередко гостями здесь становятся люди постарше и молодежь.

Как и в любом другом бизнесе при открытии караоке-бара есть свои плюсы и минусы. Это обязательно нужно учитывать:

  1. Стартовые инвестиции являются достаточно высокими, но зато окупаются они гораздо быстрее, чем при создании ресторана или развлекательного комплекса.
  2. Нужно тщательно следить за посетителями и не допускать появления в зале слишком пьяных или агрессивных клиентов.
  3. Очень важным вопросом остается репутация заведения, от которой будет зависеть его популярность.
  4. Если открыть караоке-бар в маленьком городе, то некоторые вопросы по организации бизнеса становятся проще, но в таком случае сложнее будет достичь постоянной высокой посещаемости.

На сегодня существует две основных разновидности караоке-клубов:

  • Нари-бар – японская система, где установлены индивидуальные кабинки для отдельных компаний. При этом потребуются высокие финансовые вложения в создание закрытых зон с полной звукоизоляцией и караоке-системой для каждой из них.
  • Клуб по-американски – более подходящая для смелых исполнителей, которые желают выступать на общей сцене. От предпринимателя это потребует меньших затрат и более простого оформления зала.

У каждого из вариантов есть свои преимущества и недостатки и сложно предугадать, какая из версий больше понравится вашим потенциальным клиентам.

Караоке как бизнес

На данный момент караоке сохраняет лидирующие позиции в сфере развлечений. Как показывает практика, петь любят многие, даже те, кто не обладает красивым голосом и идеальным слухом. Поэтому бизнес на караоке процветает практически во всех странах земного шара.

Само собой, данное развлечение популярно и в нашей стране. Но несмотря на это, такой бизнес не предполагает высокой конкуренции, а потому вести успешную деятельность в сфере караоке может даже новичок. Для этого ему потребуется стартовый капитал и грамотно составленный бизнес план.

Предварительная подготовка и начало деятельности

Само собой, дело предстоит серьезное и довольно дорогостоящее. Поэтому следует обдуманно подойти к этапам его реализации. Оптимально написатьбизнес-план караоке-клуба, где нужно учесть множество факторов и нюансов дела. Укажите в нем основные моменты и нюансы организации заведения. Безусловно, обязательно проведите и расчеты всех указанных вами позиций.

Бизнес-план караоке-клуба
Начинать рализацию проекта нужно с написания бизнес-плана

Далее, можно приступать к официальной регистрации предприятия. Как правило, в таких случаях лучше оформлять АО, чем ИП, хотя окончательный выбор статуса будет зависеть от ваших возможностей и общей концепции. Кроме того, не забудьте о расходах на приобретение кассового аппарата, печати и открытие счетов. Также предстоит получить лицензию на алкоголь, когда вы планируете полноценное развлекательное заведение с широкой винной картой и другими крепкими напитками. Последним шагом в решении бумажных вопросов станет получение допусков к работе от местной управы, Роспотребнадзора, СЭС и ГПН. Обычно такие расходы составят примерно 70 000 рублей.

Концепция караоке бара

Начинать составлять бизнес план нужно с выбора концепции бара. От этой информации будет зависеть и дизайн помещений, и меню, и набор предлагаемых услуг, прочие детали.

При выборе мы исходим из среднестатистической целевой аудитории – это женщины и мужчины от 20 до 50 лет.

Что касается формата караоке бара, то он бывает 3-х видов:

Японский Зал будет разделен только на отдельные кабинки, т.е. посетители не будут мешать друг другу отдыхать. Это обойдется намного дороже, ведь придется закупить не одну караоке-систему.
Американский Вы сделаете одну общую сцену, и каждый желающий сможет по очереди пропеть песню для всего зала.
Советуем начинать свой бизнес именно с такого формата и, как только дела пойдут вверх, доделать кабинки и закупить дополнительно караоке системы.
Смешанный формат В караоке баре есть и сцена, и индивидуальные кабинки для гостей. Самый распространенный формат в России.

Только песнями сыт не будешь. Нужно еще открыть бар и кухню – пусть даже со скромным меню. Готовить стоит классические блюда – картошка фри, мясные тарелки, пицца, закуски. Не заостряйте свое внимание на горячих блюдах, их очень редко заказывают. Но при этом в меню должно быть несколько супов.

Как зарегистрировать бизнес?

В бизнес плане четко распишите, в какие государственные органы вам нужно обратиться, чтобы получить документы для открытия бара. Намного проще тем, кто уже имеет свой ресторанный бизнес. Нужно лишь закупить систему и звукоизолировать помещение.

Для тех, кто открывает бизнес с нуля, необходимо оформить в ФНС правовую форму ИП, подготовив следующие документы:

  1. Заявление по форме №Р21001.
  2. Принести копию паспорта и код ИНН.
  3. Указать код деятельности бизнеса из ОКВЭД – это 55.40 «Деятельность баров» или 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе».
  4. Желательно зарегистрировать оба кода, если в вашем баре будет открыта кухня и производится продажа алкогольных напитков.

  5. Оплатить государственную пошлину, а код квитанции (оригинал) предъявить налоговому инспектору. Госпошлина при регистрации ИП составляет 800 ₽.

Документы об оформлении статуса ИП будут готовы через 5 дней. Не забудьте закупить кассовый аппарат и пост-терминал для расчета картой, а также зарегистрировать оборудование в Налоговой инспекции.

К сожалению, это не весь перечень документов, которые понадобятся для организации бизнеса.

Помещение нужно подготовить к проверке СЭС, Роспотребнадзора и Пожарной инспекции. Придется купить лицензию на продажу алкогольных напитков, оформить работникам санитарные книжки, так как вы будете еще и готовить людям пищу.

От каждого поставщика товара (алкоголь и продукты) вы должны получить свидетельство о качестве продукции, заключить договоры на поставку.

У компании, которая предоставила вам аппаратуру для караоке, вы должны получить сертификат качества и гарантийный талон на обслуживание системы (как правило, первый год эта услуга будет бесплатной).

Отдельно нужно дать запрос в городскую администрацию, которая должна разрешить открытие развлекательного бара. Если вы собираетесь открываться в помещении, рядом с которым проживают люди, необходимо получить согласие от всех жителей дома или, по крайней мере, от одного человека с каждой квартиры.

Примерная статья расходов на получение документации – от 100 тыс. рублей.

Процесс регистрации

С чего начать предпринимательскую деятельность? Естественно, с оформления бумаг. Для этого придется обратиться в налоговую службу и подать заявление на создание ИП, АО или ООО. Первая форма удобна только в том случае, если вы не собираетесь продавать алкоголь и ограничитесь небольшими размерами помещения. Но без реализации спиртных напитков караоке-клуб почти не имеет шансов на успех.

Более правильной формой организации считается АО или ООО. При этом вы можете разделить стартовые вложения на нескольких человек, которые стану соучредителями. Так, проще будет открыть хорошее и интересное заведение, которое в скором времени себя окупит и начнет приносить высокие прибыли.

Код деятельности по ОКВЭД указывается такой:

  1. 40 – для работы бара.
  2. 30 – рестораны и кафе, к которым также имеет отношение и караоке-бар, где подают различные закуски и десерты.
  3. 29 – отвечает за развлекательную программу и отдых посетителей.

Поскольку заведение будет работать в качестве ресторанного бизнеса и клиентам подаются различные напитки и еда, то санитарно-эпидемиологическая служба предъявляет особые требования к помещению. Для этого нужно подготовить его соответственно нормам СанПиН 2.3.6.1079-01. Только после тщательной проверки вам выдадут разрешение.

Также придется оплатить лицензию на торговлю алкоголем. Именно такие напитки предпочитают в своем большинстве посетители караоке-баров, поэтому без их продажи сложно будет привлечь достаточно клиентов.

Пожарная инспекция проследит за безопасностью помещения и выдаст нужные документы. Для этого в здании должны быть запасные выходы, огнетушитель, пожарная сигнализация и план эвакуации.

Не забудьте посетить и городскую администрацию, где вам дадут еще одно разрешение на ведение деятельности и открытие клуба в определенном месте. Поскольку караоке-бар предполагает развлекательную программу, то для этих целей потребуется еще ознакомиться с такими документами, как ГОСТ 30389 и 31985-2013.

Подготовьтесь к тому, что весь процесс займет достаточно много времени и потребует определенных финансовых вложений для регистрации фирмы. Если вы чувствуете, что не справитесь со всем или просто не желаете заниматься бумагами, тогда наймите юриста, опытного профессионала, который возьмет на себя большую часть бюрократических забот.

Еще один способ облегчить организацию бизнеса – приобрести франшизу. При этом у вас будет на руках пошаговая инструкция, как открыть успешный караоке-бар, узнаваемый бренд, помощь опытных предпринимателей и набор всего необходимого для обустройства заведения.

Выбор помещения и его оформление

Можно сравнить в этом плане караоке-бар с рестораном, поскольку, в большинстве своем, условия и задачи для достижения обеих целей во многом схожи. В виду того, что бар должен пользоваться популярностью и у него должен быть расширяющийся круг клиентов, вполне очевидно, почему настоятельно рекомендовано подыскать помещение поближе или, в идеале, в центре города.

Желание “хочу открыть караоке-бар” должно быть подкреплено знаниями о работе ресторанов и других точек отдыха. Прежде всего, необходимо помнить, что в заведениях, подобных барам – первостепенное задание обеспечить наилучший комфорт посетителей и клиентов. Это следует учесть во время составления дизайн-проекта, поскольку это прямо отразится на прибыльности и окупаемости заведения.

Однако прежде чем углубляться в подробности проекта, организатор решает к какому типу караоке будет относиться его бар, к американскому бару или же так называемому нари-бару. В целом пошаговая инструкция открытия заведения будет в обоих случаях схожа.

Аренда зала под караоке бар

Поиском помещения можно заняться сразу после того, как вы определитесь с форматом караоке бара и сможете рассчитать необходимую площадь для заведения.

Что входит в обычный караоке бар:

  • Кухня.
  • Банкетный зал и несколько отдельных кабинок.
  • Санузел для посетителей.
  • Склад для хранения продуктов и напитков.
  • Бытовка.
  • Раздевалка.
  • Санузел и комната отдыха для персонала.
  • Кабинет администратора и бухгалтера.

Каким параметрам должен отвечать зал для караоке бара:

  1. Площадь не меньше 100 м2, чтобы смогло разместиться примерно 50 гостей, если вы хотите начать с небольшого караоке бара.
  2. Наличие ремонта. Поищите помещение, которое раньше сдавалось для другого кафе, а после переделайте его на свой лад, оформив только интерьер – этот вариант проще и удобнее всего.
  3. Располагаться будущий караоке бар должен в центре города, чтобы посетителям было удобно добираться в него.
  4. Вы должны подготовить парковку.
  5. Качественная акустическая система.
  6. Звукоизолируйте свой караоке бар, особенно, если он находится рядом с жилыми зданиями.

Учтите в своем бизнес плане, что аренда помещения под караоке бар обойдется, как минимум, в 100 000₽ в месяц, если здание будет соответствовать вышеуказанным требованиям. Дополнительно придется платить еще порядка 30 000₽ ежемесячно за коммунальные услуги – свет, газ, вода, вывоз мусора, обслуживание канализации и т.д.

Если есть возможность, то нужно искать помещение под выкуп, сделать там ремонт и обустроить зал под караоке бар на свой лад. Даже при самом худшем раскладе, если у вас не получится «поднять» свой бизнес с нуля, вы можете сдавать кафе в аренду другому бизнесмену по достаточно высокой цене. Это позволит окупить затраты на покупку и ремонт заведения.

Помещение и интерьер

Второй важный пункт в стратегии основания – правильно подобранный экстерьер и интерьер. Стильное современное заведение, естественно, привлечет потенциальных клиентов. Приятный антураж располагает к проявлению талантов, раскрепощает публику. Если Вы придумаете то, чего нет у конкурентов, успех гарантирован.

Открывайте караоке-бар в центре города. Если проект планируется в столице, выбирайте спальные густонаселенные районы с развитой инфраструктурой. Отсутствие конкурентов — главный плюс будущего помещения.

Оптимальный вариант — площадь в 100 кв.м. На ней расположите подсобное помещение, кухню, уборную и, непосредственно, сам зал на 7-8 столов. Обратите внимание на технические характеристики. Они важны для будущей акустики. Если квадратные метры не совсем подходят, специалисты по ремонтным работам устранят дефекты.

Преимущество небольшой площади перед крупным залом состоит в атмосфере заведения. Караоке подразумевает активное подпевание, танцы и очередность в исполнении. Все это легче организовать на 100 кв.м., чем на 500 кв.м.

Для внутреннего оформления пригласите дизайнера. Он подберет необычные цветовые решения, формы и объемы, чтобы в итоге получить удивительное, неповторимое место отдыха для ценителей.

Караоке. Дизайн бара.

Дизайнеры будут нужны в том случае, если собственных идей нет или нужна помощь в их доработке. В зависимости от того, как будет выглядеть заведение, потребуется и определённая сумма денег на закупку мебели и элементов интерьера, а также на рабочую технику (не на караоке-оборудование). Можно, конечно, оформить убранство и за 20 тысяч рублей стульями из IKEA или ближайшего хозяйственного магазина, но лучше вложить не меньше 200 тысяч на покупку диванов, барной стойки, кресел, осветительного оборудования и мониторов для трансляции видеороликов и клипов к фонограмме (тех самых, где бежит строка со словами песни). 

Суммы могут сильно меняться, особенно если придётся делать мебель или обустраивать определённым образом помещение под заказ. Вместе с этим нужно украсить внешний вид заведения. Для экстерьера потребуется значительно меньше вложений, и самой большой тратой станет вывеска, если она будет неоновой. Можно, конечно, разрисовать стену или развесить плакаты, но 50 тысяч должно хватить для того, чтобы заведение стало выделяться на общем фоне. 

Подумаем об оснащении

Разрабатывая стратегию на открытие клуба такого класса, не забывайте об основной составляющей дела – оборудовании и меблировке. Определить, что нужно для караоке в кафе, вы сможете, посетив аналогичные бары. Обычно требуется приобрести диванчики и столики для посетителей, барную стойку и витрины для расстановки там напитков, если формат заведения это предполагает. Также позаботьтесь о минимально необходимой технике для кухни: плите, микроволновой печи, холодильном оборудовании и разделочных столах. Нужно закупить и посуду. На это придется предусмотреть около 1 100 000 р.

Что нужно для караоке в кафе
Наиболее серьезные затраты вам предстоят на покупку караоке-аппаратуры и акустических систем

Конечно, придется приобрести и качественное оборудование для основной специализации – караоке-системы. Причем рассчитывайте их число, в зависимости от выбранного вами формата. Обязательно включите в смету покупку сопутствующей атрибутики: экрана, проектора, пульта, микрофонов, колонок и усилителя, кабелей. Само собой, профессиональная аппаратура стоит очень дорого. Так, оснащение американского формата караоке обойдется от 5 000 000 рублей, а оборудовать заведение смешанного типа вы сможете, потратив порядка 10 000 000.

Кроме того, нужно учесть еще и формирование фонотеки бара. Вам потребуется собрать несколько тысяч различных музыкальных композиций в разных жанрах. Конечно, частично сэкономить вы сможете на дисках, которые идут в комплекте с аппаратами. Но этого будет явно недостаточно. Так, поищите лицензионные диски, содержание которых могло бы выгодно отличить ваше заведение от ряда аналогичных клубов. Предусмотрите на эти расходы около 30 000 рублей.

Таким образом, сводная смета расходов на оборудование впечатляет. Ведь вам придется рассчитывать минимум на 6 130 000 р., чтобы приобрести все необходимое для нормального функционирование кафетерия. Поэтому составляя бизнес-план караоке-кафе, предусмотрите возможность привлечения инвесторов либо кредитования бизнеса, ведь далеко не каждый новичок сможет располагать столь серьезными накоплениями.

Оборудование

Вам понадобится хорошее оборудование, которое будет состоять из караоке-установки и микрофонов к ней. Если остановились на варианте караоке с кабинками, то их укомплектовать можно более бюджетным оборудованием. Так как звук в этом случае будет распространяться на меньшую площадь, то нестрашно, если звучание музыки будет не таким профессиональным, как в большом караоке-зале.

Стандартный набор караоке-оборудования состоит из:

  • караоке-системы;
  • акустической системы;
  • микшерного пульта;
  • коммутации;
  • микрофонов;
  • картриджей с песнями.

Также потребуется качественное световое оборудование, возможно с видеопроекциями. Например, колонны в зале, на которые будут проектироваться различные видео композиции, сделают ваше заведение еще более современным.

Стиль заведения

Отличие в том, что в первом случае больше внимания уделяется выступлениям посетителей и поэтому в такие бары, как правило, включена одна сцена, на которой могут выступить добровольцы. В силу возникновения некоторых неудобных для хозяев заведения ситуации, такой вариант может и не подойти. В свою очередь, оформление нари-бара предполагает наличие отдельных кабинок, в каждой из которой есть комплект караоке. В целом, можно лишь сказать, что на практике оптимальным выбором будет выбор в виде комбинации этих двух видов.

Другим дизайнерским нюансом, на который обязательно следует обратить внимание – это атмосфера. Для этого подбирается современный дизайн и проводится качественный ремонт. Для подбора наилучшего варианта дизайнерского решения организатору следует опираться на его предпочтения и представления, концепты. В случае возникновения каких-либо затруднений можно обратиться к дизайнеру-специалисту.

Следует также знать, что вторым, не менее важным для успеха заведения пункта является акустика. На практике, заведения с изысканным дизайном и акустикой пользуются большей популярностью среди круга посетителей и клиентов.

Нужно ли соблюдать авторские права?

Многие начинающие бизнесмены задаются вопросом – где взять фонотеку для своего караоке бара?

Вы можете сэкономить и закупить пиратские минусовки, при этом даже высокого качества. Но хотим предупредить, что в последние годы в России борются с пиратством особо серьезно. Наказывают не только тех, кто им занимается, но и тех, кто поддерживает этот черный бизнес, покупая нелицензированные диски.

Советуем не рисковать, а сразу заключить договор с легальной компанией, которая делает отчисления в фонд авторских прав. Так, у вас будет на руках документ, который подтвердит, что вы не нарушаете авторские права и работаете по закону.

Подбор фонотеки

Выше были описаны примерные критерии выбора и стоимость необходимого оборудования для открытия заведения. Однако, примечательно, что здесь также имеются подводные камни, которые при дальнейшей организации работы предприятии необходимо учитывать.

В частности, это касается удовлетворения музыкальных вкусов посетителей, поскольку оные изменчивы с течением времени и организаторам придется подстраиваться  под пожелания клиентов. Из такого утверждения логически вытекает второй нюанс, который до сих пор не разрешен до конца, а именно авторские права, то есть это означает, что организатору придется платить за каждую используемую в караоке песню. А если платить за каждую песню, современная фонотека обойдется очень дорого, итоговая сумма выйдет из границ бюджета при любом раскладе.

Однако существует компромисс, который на условиях ежемесячной оплаты права на использование каких-либо песен позволяет владельцам заведения их использовать. Примечательно, что ежемесячная сумма будет прямо зависеть от масштабности заведения. В случае если данный нюанс будет проигнорирован, владельцы песни для караоке могут обратиться в суд или организаторов привлекают к уголовной ответственности, и, что куда важнее, сумма штрафа начинается от 100 тыс. руб. и больше.

Звукоизоляция караоке

Звукоизоляцию устанавливают специальные компании (обычно это фирмы по ремонту квартир), которые берут немалые деньги за свои услуги. Можно, если хватает опыта и знаний, установить шумоизоляцию самостоятельно, но в любом случае потратиться на материалы придётся. Но чтобы получить разрешения от СЭС, Роспотребнадзора, Пожарной службы и прочих инстанций, звукоизоляция должна быть выполнена с учётом множества параметров, ведь проверяется не только её способность не пропускать шумы, но и пожароустойчивость. Сделать такую работу с учётом всех требований под силу, как правило, только профессионалам, да и в случае претензий со стороны контролирующих органов будет куда обратиться. 

Если брать в расчёт помещение 80 квадратных метров с высотой потолка три метра, то стоимость звукоизоляции составит порядка 390 тысяч рублей. Но это цена полной отделки, которую составляет отдельно изоляция потолка (170 тысяч), стен (190 тысяч) и пола (30 тысяч). Предварительно нужно узнать у самого хозяина помещения, разрешает ли он проводить подобные ремонтные работы, хотя обычно никто против не бывает. Когда этот этап пройден, можно переходить к внутренней отделке. 

Тут предприниматель свободен в выборе, и может сделать из своего заведения практически всё, что угодно. Кто-то придаёт тематику помещению, кто-то делает его обычным, но запоминающимся, но главное одно – посетителям должно быть комфортно в заведении. Интерьер должен быть очень хорошо подобран, и здесь имеет смысл обратиться в дизайнерскую студию, которая сможет оптимально подобрать все составляющие внутреннего пространства и придать эксклюзивность помещению. На разработку дизайн-проекта уйдёт около 150 тысяч рублей, но это вовсе не обязательные расходы. Если предприниматель или его знакомые сами имеют идеи, то они могут реализовать их. 

Как открыть караоке-бар в маленьком городе

Мы уже писали о том, как открыть кафе на колесах, интернет-кафе, публиковали бизнес-план антикафе. Караоке-бар – это несколько иной вид развлечений. В принципе, схема бизнеса выглядит почти одинаково как для большого города, так и для небольшого провинциального населенного пункта. Различия могут быть разве что в сумме расходов на организацию, ну, и, пожалуй, в репертуаре.

К сведению: первые караоке-бары появились во 2-й половине прошлого века в Японии. И кстати, человек, придумавший караоке – барабанщик Иноуе получил в 2004 году за свою знаменитую идею Шнобелевскую премию, как за самое бесполезное изобретение. А вон оно как повернулось – теперь караоке стало популярным во всем мире. Между прочим, слово «караоке» переводится с японского языка как «пустой оркестр».

Проще всего – владельцам уже существующих баров. Переделать свой бар для караоке – дело буквально нескольких дней и не столь значительной суммы денег, чем, если открыть караоке-бар с нуля. Кстати, название для заведения не столь важно – если хотите можете назвать его караоке-рестораном, караоке-кафе, или как-то по-другому. Суть от этого не изменится. Пошагово процесс будет выглядеть следующим образом:

  • Регистрация ООО.
  • Получение лицензии на торговлю алкоголем.
  • Получение разрешений от СЭС, пожарной инспекции, и местной городской администрации.

Итак, первое, что вам потребуется, если вы решили начать дело с нуля – найти подходящее помещение. По требованиям закона для торговли спиртными напитками нужно иметь помещение (в т.ч. складское отделение) не менее 50 кв. метров. К этому можно добавить то, что будет лучше, если помещение будет находиться не в непосредственной близости от жилых домов во избежание жалоб жильцов на производимый шум.

Одно из самых важных условий, напрямую влияющее на успех караоке-бара, его посещаемость, настроение посетителей, и еще множество других факторов – это дизайн помещения. Обычно подобные заведения принято оформлять в трех форматах:

  1. По американскому типу, характеризующимся одной сценой для выступлений всех гостей заведения.
  2. По японскому типу – так называемый «нари-бан». Это отдельные кабинки для разных компаний, в каждой из которых установлена своя система караоке.
  3. Смешанный тип, сочетающий в себе оба стиля – наиболее распространенный и самый оптимальный в нашей стране вид караоке-баров: сцена + 2-3 изолированные кабинки для желающих уединения посетителей.

Караоке-бары

Выгодно ли открывать Караоке-бар

Бизнес в сфере развлечений обещает довольно хорошую прибыль и быструю окупаемость. Караоке — любительское пение известных хитов под электронную запись музыки — умеренно популярно в России. Пик популярности такого отдыха пришёлся на середину 2000-х годов, а сейчас немного спал. Причина в его специфичности. Некоторым нравится привлекать всеобщее внимание и петь на публике, а для других это стресс. Открытие караоке-бара в небольшом городе более рискованно из-за малочисленной целевой аудитории.

Именно по причине того, что караоке нравится не всем, стоит соединить это заведение с обычным баром и даже кафе. Вкусная еда приведёт гораздо больше клиентов, чем только коктейли и алкоголь. Торговые наценки на еду и особенно напитки помогут быстрее окупить вложения в музыкальное оборудование. В таком случае — комбинации кафе и караоке — бизнес однозначно будет выгоден. А если любительское пение не окажется достаточно популярным, у предпринимателя в качестве источника дохода останется бар.

Бизнес план бара караоке с расчетом и примерами
Караоке-бар стоит объединить с кафе — так клиентов будет больше

Расчет окупаемости и прибыли

Чтобы оценить рентабельность бизнеса в сфере караоке-бара, нужно посчитать среднемесячный годовой доход. Расчеты в бизнес-плане ориентировочные, но могут прояснить картину и понять, прибыльное дело или убыточное.

Работа бара будет построена по нескольким схемам, которые будут применяться поочередно, с целью найти оптимальный вариант:

  1. Вход в караоке-клуб платный (150 руб./чел.). В стоимость входит подача чашки кофе. Оплата меню по тарифам ресторана. Заказ композиции оплачивается дополнительно (100 руб. за одну).
  2. Вход в караоке-клуб бесплатный, но для получения места за столиком нужно сделать заказ в баре или на кухне на определенную сумму (не менее 500 рублей). Заявка песен для караоке может быть бесплатной при заказе на определенную сумму. Например, за каждую 1000 рублей – одно исполнение в подарок.
  3. Аренда столика на весь вечер. Ориентировано на привлечение больших компаний. Столик на 4 человека может стоить фиксированную сумму в 5 тыс. рублей. В стоимость входят безалкогольные напитки, легкие закуски и 3 исполнения в подарок. В праздничные дни (Новый год, 8 Марта и прочие) стоимость повышается до 10 тыс. рублей за столик и предлагаются специальное праздничное меню и дополнительные подарочные бонусы.
  4. Полная аренда зала караоке-бара на вечер для проведения крупных корпоративов, свадеб, юбилеев. Стоимость – от 45 тыс. рублей за вечер. Условия по меню и использованию оборудования для караоке оговариваются с заказчиком индивидуально.

В первый месяц можно предлагать скидки разного плана, чтобы не напугать первых посетителей высокой ценой. Но для доходности бара нужна выручка, и желательно, чтобы средний чек находился на уровне 1 тыс. рублей с человека. В первое время планируется получать выручку в районе 30 тыс. рублей за вечер. К первому году планируется выйти на доход в районе 45-60 тысяч рублей за вечер. Прибыль за месяц может варьироваться от 1 млн 150 тысяч до 1 млн 700 тысяч рублей.

Теперь отметим затраты заведения, которые нужно вычесть из месячного дохода.

Наименование операции Средства, руб.
Среднемесячный доход 1 млн 500 тыс.
ФЗП, взносы в фонды 349 тыс.
Аренда, коммунальные платежи 150 тыс.
Покупка продуктов, расходных материалов 300 тыс.
Реклама 30 тыс.
Платеж по кредиту 55 тыс.
Остаток средств до налогообложения 616 тыс.
Налоги 97 тыс.
Чистый остаток 519 тыс.

Возможно, что возникнут дополнительные затраты и чистая прибыль будет минимальной. Но для расчетов сроков окупаемости возьмем сумму 300 тысяч рублей в месяц. Учитывая сумму инвестиций 5 млн 300 тысяч рублей, через 18 месяцев караоке-клуб выйдет на самоокупаемость. Обычно подобные заведения начинают работать на чистый доход через 2-2,5 года. Так что наши расчеты говорят о том, что выбранная сфера деятельности прибыльна и имеет шансы на длительное существование, если все будет правильно организовано.

Для этого необходимо выбрать универсальную концепцию клуба, продумать соответствующее меню, предложить посетителям выгодные условия для проведения комфортного досуга. Тогда от клиентов не будет отбоя, появится постоянная аудитория.

Примеры реальных бизнесов

 
  • Бизнес №1
    Стоимость готового бизнеса: 10.000.000 руб.
    Город: Новосибирск
    Площадь: 600 кв.м.
    Посещаемость: 500 человек в сутки
    Стоимость оборудования: 11.000.000 руб.

    Аренда: 300.000 руб.
    Коммунальные расходы: 30.000 руб.
    Зарплата сотрудников: 400.000 руб.

    Большой караоке-клуб рассчитанный на 800 человек. Включает в себя несколько залов с посадочными местами. Находится неподалеку университетов, поэтому часто посещают студенты.

    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

  • Бизнес №2
    Стоимость готового бизнеса: 1.220.000 руб.
    Город: Санкт-Петербург
    Площадь: 130 кв.м.
    Посадочных мест: 45
    Прибыль: 200.000 руб.

    Коммунальные услуги: 15.000 руб.

    Небольшое заведение, которое приносит стабильную прибыль. В интернете имеет хорошие отзывы, значит посетителям всё нравится.

    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

  • Бизнес №3
    Стоимость готового бизнеса: 1.750.000 руб.
    Город: Санкт-Петербург
    Площадь: 100 кв.м.
    Количество сотрудников: 8
    Оборот: 750.000 руб.
    Прибыль: 135.000 руб.

    Аренда: 70.000 руб.
    Коммунальные расходы: 12.000 руб.
    ФОТ: 130.000 руб.

    Караоке-бар находится в нежилом помещении, поэтому отлично работает в ночную смену. Можно шуметь, петь и никому не мешать. Заведение работает уже более 6 лет и стабильно приносит прибыль.

    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

  • Бизнес №4
    Стоимость готового бизнеса: 12.000.000 руб.
    Город: Новосибирск
    Площадь: 250 кв.м.
    Выручка: 3.750.000 руб.
    Чистая прибыль: 623.000 руб.

    Расходы: 3.127.000 руб.
    Аренда: 150.000 руб.

    Всего работает 21 сотрудник: директор, бухгалтер, звукорежиссер, официанты, повара, охранники, кальянщик, бармены, уборщица. Все бизнес-процессы делегированы, поэтому бизнес можно считать полностью автономным!

    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта
    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

  • Бизнес №5
    Стоимость готового бизнеса: 11.500.000 руб.
    Город: Москва
    Площадь: 290 кв.м.
    Выручка: 2.100.000 руб.
    Прибыль: 600.000 руб.

    Расходы: 1.450.000 руб.
    Реклама: 30.000 руб.
    Закупка товаров: 350.000 руб.
    Зарплата: 650.000 руб.
    Аренда: 380.000 руб.
    Коммунальные расходы: 50.000 руб.

    Караоке-клуб в самом центре Москвы. Приносит стабильную прибыль на протяжении 5 лет. Клуб полностью оснащен и не требует дополнительных вложений.

    Бизнес план караоке-бара, как открыть караоке клуб в маленьком городе с нуля, сколько стоит оборудование, образец расчета рентабельности проекта

>

Плюсы и минусы ниши

В качестве преимуществ бизнеса по открытию караоке-бара можно выделить следующие:

  • Возможность заработать крупную сумму денег;
  • Можно стать серьезным игроком на рынке и удерживать свои позиции долгое время.

Среди минусов отмечают:

  • Много конкурентов, сложно пробиться в нишу.
  • Достаточно сложно организовать бизнес;
  • Высокий уровень издержек в течение месяца;
  • Большие расходы на открытие;
  • Не подходит для тех, кто только начинает заниматься предпринимательством.

В любом случае, при открытии караоке-бара нужно здраво подойти к предстоящим расходам. Нужно заранее сделать бизнес-план, учесть в нем первоначальные капитальные вложения в бизнес, а также предполагаемую прибыль за месяц работы заведения.

В итоге

Несмотря на то, что караоке-бар имеет определенную специфику обслуживания, при креативном подходе к делу есть возможность сформировать определенный круг постоянных посетителей. Некоторые люди предпочитают заменить обычную дискотеку или скучный ресторан именно кафе, в котором есть возможность вкусно поужинать и потратить энергию в вокальном поединке с поощрительными призами. Если в вашем населенном пункте еще нет мест для отдыха подобного формата, советуем детально изучить обстановку и, полагаясь на наши расчеты, составить собственный бизнес-проект.

    Источники

    • https://greatboss.ru/idei-biznesa/po-sferam/razvlecheniya/karaoke-bar
    • https://oplata.me/raznoe/otkryt-karaoke-bar-biznes-plan.html
    • https://biznesask.ru/idei/razvlecheniya/kak-otkryt-karaoke-bar.html
    • https://biznesovo.ru/biznes-plany/otkryvaem-karaoke
    • https://vashbiznesplan.ru/pitanie/kak-otkryt-karaoke-bar.html
    • https://biznesprost.com/biznes-plan/biznes-plan-bara-s-karaoke.html
    • https://biznes-prost.ru/kak-otkryt-svoj-karaoke-bar.html
    • https://www.openbusiness.ru/biz/business/svoy-biznes-karaoke-bar/
    • https://dengodel.com/biznes-idei/fun/345-kak-otkryt-karaoke-bar.html
    • https://business-poisk.com/kak-otkryit-karaoke-bar.html
    • https://biztolk.ru/raznoe/kak-otkryt-karaoke-bar-biznes-plan-oborudovanie.html
    • https://zhazhda.biz/plan/karaoke-bar
    • https://igotmoney.ru/biznes-plan-karaoke-bara-s-pribylyu-350-000-rublej/
    [свернуть]
    Оцените статью
    Понравилась статья?
    Комментарии (0)
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Комментарии закрыты.