Описание
За четыре года обучения студенты должны прослушать и успешно сдать зачеты и экзамены по следующим обязательным предметам:
- основы, организация и экономика маркетинга в отрасли перерабатывающей промышленности;
- математика;
- биологическая химия;
- биофизика;
- основы физиологии;
- биология;
- анатомия животных;
- токсикология;
- патологическая анатомия зверей;
- микробиология;
- инфекционные и паразитарные заболевания;
- незаразные внутренние болезни;
- санитарно-ветеринарная экспертиза;
- ветеринарная санитария;
- безопасность жизнедеятельности;
- судебная санитарно-ветеринарная экспертиза.
Изучение этих блоков позволит специалистам осуществлять исследования в области микробиологии и определять наличие токсичных веществ в продуктах убоя животных. Полученные знания помогут при обследовании зверей выявлять инфекционные и паразитарные болезни. В профессиональной деятельности бакалавры смогут использовать свои умения для диагностики причин возникновения пищевого токсикоза и других токси-инфекций. Они в совершенстве овладеют приемами и методами для проведения бактериологических исследований и выявления патогенных организмов.
Кем работать
Полученный диплом дает право работать ветеринаром или ветеринарным фельдшером. Некоторые работают в таможенных органах ветеринарно-санитарными экспертами, осуществляющими диагностику экспортных и импортных животноводческих продуктов и сырья. Также многие работают специалистами по качеству в консервных и колбасных цехах на промысловых и рыбоперерабатывающих предприятиях, осуществляя производственный санитарно-ветеринарный контроль. Положить начало научной деятельности можно, устроившись лаборантом химического анализа. Некоторые работают ветеринарно-санитарными специалистами в независимых центрах экспертизы и государственных органах контроля.
Какие ЕГЭ сдавать?
Для поступления в вуз на специальность «Ветеринарно-санитарная экспертиза», как правило, нужно сдавать следующие предметы ЕГЭ
Русский язык
- Репетиторы Москвы по русскому языку
- Репетиторы Санкт-Петербурга по русскому языку
- Репетиторы дистанционно по русскому языку
Математика
- Репетиторы Москвы по математике
- Репетиторы Санкт-Петербурга по математике
- Репетиторы дистанционно по математике
Химия
- Репетиторы Москвы по химии
- Репетиторы Санкт-Петербурга по химии
- Репетиторы дистанционно по химии
Биология
- Репетиторы Москвы по биологии
- Репетиторы Санкт-Петербурга по биологии
- Репетиторы дистанционно по биологии
Где обучаться:
- Ветеринарно-санитарная экспертиза в вузах Москвы
- Ветеринарно-санитарная экспертиза в вузах Санкт-Петербурга
- Ветеринарно-санитарная экспертиза в вузах дистанционно
Степень: Академический бакалавр
Наиболее распространенные экзамены при поступлении:
- Русский язык
- Математика (базовый уровень)
- Биология – профильный предмет, по выбору вуза
- Химия – по выбору вуза
Как бы ни распространялось по миру увлечение вегетарианством, пока что человечество в целом не готово отказываться от употребления мяса и прочих продуктов животного происхождения. Да и нужно ли к этому стремиться, большой вопрос, на который не могут точно ответить даже специалисты. Между прочим, человек стал мясоедом много веков назад. К настоящему времени культ употребления животной пищи породил множество традиций и кулинарных шедевров.
Специальность 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» создана для того, чтобы современники могли получать удовольствие от мясной и иной животной пищи, не переживая о возможных неприятных последствиях. Такие продукты требуют внимательного отношения, начиная от этапа отбора и заканчивая правилами приготовления. В таком случае они будут приносить пользу, придавать силы и укреплять здоровье.
Условия поступления
Этот курс создан для воспитания квалифицированных специалистов, которые готовы брать на себя ответственность за каждое принятое решение. Они должны обладать широким багажом знаний, а в процессе обучения им передадут сведения обо всех ценных умениях, необходимых в работе. Такое направление смогут освоить знатоки естествознания.
Какие же предметы традиционно сдают абитуриенты при поступлении в вузы Москвы:
- биология (профильный экзамен);
- русский язык;
- математика либо химия.
Будущая профессия
Выпускник с дипломом бакалавра будет вооружен знаниями и умениями, которые ему понадобятся в реализации широкого круга задач. Первая сфера, где можно приложить свои силы – это выполнение разнообразных экспертиз. Они предназначены для обеспечения культуры и безопасности потребления продукции животного происхождения. Но при этом акцент делается и на предупреждение загрязнения окружающей среды и нанесения ей урона. Также специалист сможет выбрать нишу, в которой ему предстоит заниматься оформлением документации, созданием нормативных и технических бумаг. Он будет компетентен и в вопросах организации либо управления деятельностью предприятий, связанных с ветеринарно-санитарными услугами.
Куда поступать
Направление, которое не утрачивает своей популярности, студенты осваивают в следующих образовательных учреждениях:
- Российский государственный аграрный университет;
- Российский университет дружбы народов;
- Московская гос. академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени Скрябина;
- Московский госуниверситет пищевых производств;
- Воронежский государственный университет инженерных технологий.
Срок обучения
Поступать на курс для освоения программы бакалавриата можно после окончания одиннадцатого класса. На очном отделении предстоит учиться в течение четырех лет. Обучение длится на год дольше, если выбрана заочная, смешанная либо вечерняя форма.
История профессии ветеринар
С самых древних времен человек научился приручать разных животных. Затем стал появляться домашний скот в богатых общинах и семьях.
Соответственно, чем больше становилось домашних и прирученных животных, тем чаще эти животные могли заболеть. Так и появились первые ветеринары – знахари и талантливые наблюдатели за живой природой.
Роль этой профессии росла с каждым годом. Ведь помимо собак и кошек, стратегическое значение получили лошади и вьючные животные. Без них не существовало бы армии, караванов. Ветеринары повсюду сопровождали своих подопечных.
В средние века стали открываться ветеринарные школы. Чаще всего на базе уже существующих медицинских учреждений. В России толчок ветеринарной науке дал Петр I, когда привез весьма талантливых специалистов из-за рубежа.
Общая характеристика профессии
Ветеринарный врач — специалист в области ветеринарии, занимающийся лечением, правильным кормлением и содержанием животных. ветеринария как наука изучает анатомию и физиологию
животных, разрабатывает методы предупреждения, распознавания и лечения их болезней, рациональные способы кормления и содержания, а также использования животных.
Истоки ветеринарии уходят в те времена, когда человек одомашнил животных. «ветеринарный» папирус, найденный в Египте, написан в IV веке до н. э., а в древней индии и китае ветеринары
принадлежали к высшему сословию, они лечили и животных, и людей одними и теми же лекарствами.
Ветеринарный врач работает с сельскохозяйственными, домашними и дикими животными, а также с продуктами и сырьем животного происхождения. Его рабочее место — это животноводческие
фермы и комплексы, скотобазы, предприятия по переработке, хранению продуктов и сырья животного происхождения, лаборатории и лечебницы.
В ветеринарии нет «узкой» специализации. ветеринарный врач одновременно терапевт, хирург, гинеколог, паразитолог, патологоанатом.
Производственная характеристика профессии
Ветеринарный врач занимается лечением и профилактикой заболеваний домашних, сельскохозяйственных и промысловых животных, животных в различных зрелищных заведениях.
Он проводит профилактические прививки животным, выявляет и лечит больных животных, ведет амбулаторный прием. если болезнь незаразная, врач принимает меры по выявлению причин
заболевания, добивается изменения рациона, устранения недостатков в содержании животных, благоустройстве их мест пребывания. В случае возникновения заразных заболеваний
устанавливает строгий режим, исключающий контакт больных животных со здоровыми. Можетосуществлять санитарно–эпидемиологические функции, заниматься контролем продовольственных
товаров и т.п.
Работа ветеринарного врача включает в себя:
- выявление и лечение заболеваний у животных;
- проведение профилактических прививок;
- профилактику и лечение инфекционных заболеваний;
- проведение хирургических операций, в том числе косметологических;
- ветеринарно-санитарный контроль при производстве и реализации продуктов животноводства т.п.
Содержание и характер труда
Ветеринарный врач может работать как самостоятельно, так и в коллективе, который может состоять из нескольких специалистов. Чаще всего
представители данной профессии работают в помещениях. Это могут быть медицинские центры, лаборатории.
Хотя случается работа и на открытом воздухе, особенно при лечении животных в сельском хозяйстве и в условиях
дикой природы. Работа происходит преимущественно стоя, с использованием специальных инструментов, средств и лекарств. Как правило, это подвижная
деятельность, связанная с большим количеством движений и манипуляций, которая при этом может быть насыщенна разъездами и общением (выезды на
дом, работа с удаленными объектами).
Необходимые общие и специальные знания и умения
Для успешного освоения профессии ветеринарного врача необходимы
квалифицированный базовые знания по биологии, химии, природоведению.
Ветеринарный врач должен знать:
- основы биологии, химии, зоологии;
- основы ветеринарии;
- методы и способы взаимодействия с животными;
- санитарно причины, механизмы развития, клинические проявления, методы диагностики, осложнения, принципы лечения и профилактики
– эпидемиологические правила и нормы; - болезней животных;
- порядок осмотра животных;
- список ветеринарных препаратов и средств по уходу за животными;
- основы медицины, фармакологии и т.п.
Квалифицированный ветеринарный врач должен уметь:
- брать анализы, медицинские пробы, обрабатывать результаты;
- производить операции, хирургические вмешательства, организовывать и контролировать процесс выздоровления;
- проводить комплексную терапию при лечении заболеваний;
- делать прививки и осуществлять прочие медицинские функции.
Требования, предъявляемые профессией к работнику
Медицинские ограничения для ветеринарного врача:
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- нервной системы;
- сердечно-сосудистой системы;
- органов слуха и зрения;
- отклонения в психике;
- аллергия на животных и лекарства;
- физические недостатки, мешающие проведению осмотров и процедур.
При наличии этих заболеваний работа по профессии ветеринарного врача может приводить к ухудшению здоровья, а также создавать непреодолимые препятствия для освоения и роста в
рамках этой профессии.
Требования профессии к личным качествам
Для профессии ветеринарного врача важны такие качества, как абсолютная и безграничная любовь к животным, стремление работать с объектами живой природы, физическая выносливость, смелость,
высокая быстрота реакции, ответственность и т.п. Для успешной деятельности в качестве ветеринарного врача необходимо наличие следующих профессионально-важных качеств:
– склонность к работе с объектами природы;
– эмоциональная устойчивость;
– развитые логические способности;
– способность к концентрации внимания;
– склонность к сервисной работе;
– активность и физическая подвижность;
– хорошая память;
– терпение;
– доброжелательное отношение к животным.
Важные качества
Необходимые качества, которыми должен обладать ветеринар:
- отсутствие аллергии на шерсть;
- любовь к животным;
- ответственность;
- способность запоминать много информации;
- отлично развита мелкая моторика;
- самообладание;
- умение слаженно действовать в экстренных случаях;
- выносливость;
- стрессоустойчивость.
Навыки и знания
Работа ветеринара невозможна без знаний физиологии и разновидности заболеваний животных, ключевых способов диагностики, лечения и профилактики недугов. Дополнительно, хороший специалист должен знать особенности правильного содержания практически всех видов живности.
Плюсы профессии ветеринар:
- широкий круг знакомств, благодарность как от животных, так и их хозяев;
- свободный график работы (у частных ветеринаров);
- достаточно высокий доход, если наработать свою клиентскую базу и открыть собственный кабинет;
- стабильность – профессия будет нужна всегда, пока не вымерли животные.
Минусы профессии ветеринар:
- возможность получить травмы;
- высокая вероятность подхватить инфекционную болезнь;
- стрессы и нервное напряжение;
- часто ненормированный рабочий день, ночные выезды, работа в полевых условиях;
- почти полное отсутствие карьерного роста;
- невысокий оклад – на госпредприятии ветеринар в среднем получает от 15 до 25 тысяч рублей.
Некоторые дипломированные ветеринары устраиваются исследователями в научные лаборатории по разработке вакцин, генных модификаций и т.д.
Какое бы направление не было выбрано – в любом случае это одна из самых благородных и этичных профессий в мире.
Места работы
Должность ветеринара предусмотрена во множестве организаций, связанных с работой с животными и с продуктами животноводства:
- ветклиники и аптеки;
- фермы и совхозы;
- цирки и зоопарки;
- магазины, рынки и прочие учреждения.
Отдельно стоит выделить службу в государственных надзорных органах (санэпидстанции и т.д.).
Профессия ветеринар – зарплата
Хороший специалист зарабатывает достойные его труда деньги. Работа не только в клинике, но и по вызову, существенно увеличивает сумму заработка.
В частных клиниках зарплата рядового ветеринара колеблется от 600$ до 800$. Зарплата высококлассного специалиста – от 1500$.
За вызов на дом оплата от 20$ до 50$.
Доход сотрудников в службе ветеринарного контроля в среднем составляет 350$ – 800$.
Зарплата в негосударственных клиниках зависит от количества посетителей.
Соответствующая профессиональная репутация – это возможность достойного заработка.
Средняя заработная плата по должностям
57 000Ветеринарно-санитарный врач
В каких случаях следует обратиться к ветеринару
Домашние любимцы могут заболеть различными болезнями так же, как их хозяева. Важно вовремя определить наличие инфекции или заболевания, так как оно может быть смертельным либо передаваться человеку. Конечно, в том случае, если любимец просто поранил лапу либо слегка обжегся, обращаться к врачу не стоит. В подобной ситуации сам хозяин может помочь животному.
Если же ситуация более серьезная, то с обращением к специалисту медлить нельзя. В первую очередь, каждый хозяин должен знать, что наиболее опасными заболеваниями являются болезни сердца и сосудов.
Если у питомца прощупывается слабый пульс, посинел язык и он лежит без движений, нужно срочно обращаться к ветеринарному врачу.
Так может проявляться острая сердечная недостаточность и только опытный специалист может правильно помочь в этой ситуации.
Не менее часто животные страдают различными отравлениями и серьезными ранениями. Питомец может отравиться едой, у которой вышел срок годности, комнатными и уличными растениями, химическими средствами.
Симптомами отравления являются: жидкий стул, сильная рвота, запор. Если человек заметил, что с его собакой или кошкой происходят подобные странные вещи, следует немедленно отправиться к врачу. То же касается переломов конечностей, опухлостей и нагноений.
Естественно, животное не сможет рассказать о своей боли, поэтому хозяин должен обращать внимание на следующие симптомы своего любимца:
- поведение;
- внешний вид;
- аппетит;
- стул и мочеиспускание.
Каждый человек привык к режиму своего домашнего животного и знает, когда тот ложиться спать, кушает, гуляет и ходит в туалет. Если же стали резко заметны изменения в этом режиме, это повод для беспокойства.
К примеру, у питомца появилась заметная слабость и вялость, либо же, наоборот, агрессивное поведение и беспокойство, или же животное сменило место сна.
В данном случае следует хорошо следить за животным, чтобы предотвратить появление более серьезных симптомов.
Внешний вид – это то, на что следует обратить внимание. У здорового питомца всего опрятный вид, от него не исходит неприятный запах, шерсть гладкая, блестящая и не скатывается в колтуны. Глаза у животного всегда чисты и ясны. Из пасти и других естественных отверстий не выделяются непривычные выделения.
Если же человек заметил, что шерсть стала выпадать, появилось заметное количество перхоти, шерсть потускнела, а животное стало чесаться – это симптом болезни. Также может появится слюнотечение, выделения из ушей, носа и глаз.
Одним из ярких признаков, которые сложно не заметить – аппетит. Он может снизиться или полностью пропасть. Каждый любящий хозяин знает, какое лакомство обожает его питомец.
Если тот вдруг отказался от еды, стал капризничать и не доедать привычную порцию – это не является нормой. К отсутствию аппетита может добавиться рвота и нарушение стула.
Стоит отметить, что чрезмерная жажда – это еще один симптом, указывающий на недомогание.
Нередко животные страдают мочекаменной болезнью и циститом. Первый признак – частое мочеиспускание в неположенном месте. Также в моче можно обнаружить кровь. Животное часто просто не в силах терпеть. У сук это заболевание не столь выраженное, так как у них есть особенности строения мочеполовой системы.
Самки часто страдают воспалением матки. Первые и опасные симптомы – жажда и выделения из влагалища. Неопытные хозяева их могут спутать с привычными выделениями в период течки.
Методы лечения
Разные болезни требуют принципиально различного лечения. В некоторых случаях можно обойтись медикаментозными препаратами, а более сложные случаи требуют оперативного вмешательства.
Диагностировать болезнь можно с помощью анализов и УЗИ и других современных методов диагностики. Их вид зависит от болезни животного, и назначается исключительно ветеринарным специалистом.
- https://vuz.edunetwork.ru/specs/76
- https://edunews.ru/entrants/okso/selskoe-hozyajstvo/veterinarno-sanitarnaya-ehkspertiza.html
- https://instrumenti-nn.ru/professii/veterinarnyj-vrach-professiya-vrach-obyazannosti-veterinara.html
- https://ppt-online.org/378918
- https://profitworks.com.ua/professii/meditsina/veterinar
- https://postupi.online/professiya/veterinarno-sanitarnyj-vrach/
- https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0