Производство 30.05.2020

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

29 мин.
Содержание
  1. Плюсы и минусы бизнеса на выращивании сахарной свеклы
  2. Пошаговый план открытия бизнеса
  3. Сколько можно заработать на выращивании и реализации сахарной свеклы?
  4. Какой стартовый капитал нужен для выращивания сахарной свеклы?
  5. Какое оборудование понадобится?
  6. Код ОКВЭД
  7. Как заработать больше на выращивании сахарной свеклы?
  8. Чем отличается сахарная свекла от кормовой?
  9. Выбор сорта
  10. Где выращивают?
  11. Подходящие условия для выращивания
  12. Выращивание свеклы в открытом грунте
  13. Выращивание сахарной свеклы
  14. Технология выращивания свеклы
  15. Технология посадки растения
  16. Выбор сорта и подготовка посадочного материала
  17. Подготавливаем почву
  18. Сроки и схемы весеннего и осеннего посева
  19. Обработка почвы
  20. Осенняя обработка
  21. Весенняя обработка
  22. Внесение удобрений
  23. Органические удобрения
  24. Минеральные удобрения
  25. Уход за саженцами
  26. Прореживание
  27. Полив и подкормки
  28. Рыхление и мульчирование почвы
  29. Защита от насекомых и вредителей
  30. Удаление сорной растительности
  31. Уборка
  32. Болезни и вредители
  33. Профилактика различных проблем
  34. Урожайность с 1 га
  35. Как повысить урожайность свеклы?
  36. Показатели урожайности от типа почвы
  37. Как повысить урожайность свеклы в теплице?

Плюсы и минусы бизнеса на выращивании сахарной свеклы

Выращивание сахарной свеклы — достаточно необычный вариант бизнеса. Эта техническая культура становится сырьем для сахарной промышленности, а отходы идут на корм скоту. Еще один продукт, который получают из корнеплодов, — сахарная патока, которую используют для производства лимонной кислоты, дрожжей, спирта. Корнеплод можно сдавать на перерабатывающие заводы или делать из него высокопитательный концентрат для животных.

К тому же посадки свеклы обогащают поля полезными микроэлементами. Через год освободившиеся плантации можно засадить картофелем или другими культурами, а свеклу переместить на другое место.

Корнеплоды нетребовательны, хорошо растут практически на любых почвах, им не нужны частые минеральные подкормки.

Строение семени сахарной свеклы

Однако свекольный бизнес имеет ряд сложностей. Для достижения успеха необходимо:

  • Выделить достаточные участки для посадок. Чем больше площади, тем выше рентабельность проекта.
  • Приобрести качественный посевной материал. Корнеплоды склонны к вырождению, поэтому семенной фонд необходимо регулярно обновлять.
  • Купить современную уборочную технику. Проблема многих производств — устаревший технический парк, сильно снижающий рентабельность.
  • Найти постоянные каналы сбыта. Покупателями сырья могут стать небольшие сахарообрабатывающие производства, а также предприятия, производящие корма для животных.

Стадии роста сахарной свеклы

Пошаговый план открытия бизнеса

Для создания собственного свекловичного хозяйства необходимо:

  1. Зарегистрировать юридическое лицо. Для уменьшения налогов лучше получить статус фермерского хозяйства, на который распространяется льгота по единому сельскохозяйственному налогу.
  2. Изыскать средства для покупки техники и семян, аренды площадей. Возможно получение региональных субсидий, а также создание предприятия на паях с другим фермером.
  3. Найти поля для посева. Идеальный вариант — территории бывшего совхоза, специализирующегося на растениеводстве. Землю можно взять в долгосрочную аренду на выгодных условиях.
  4. Приобрести семена, удобрения, инсектициды. Не экономьте на семенном фонде, от качества посадочного материала зависит урожайность и будущая прибыль.
  5. Подобрать технику для обработки земли и уборки урожая. Ее можно взять в аренду или приобрести на условиях лизинга с последующим выкупом. Возможна покупка отечественной или импортной техники, бывшей в употреблении.

Сколько можно заработать на выращивании и реализации сахарной свеклы?

Каждый начинающий предприниматель, планируя создание своего дела, в первую очередь, подсчитывает потенциальную прибыль, которую будет приносить его бизнес. Выращивание сахарной свеклы всегда считалось с/х деятельностью с невысокой рентабельностью. Но многие фермеры, которые не жалеют деньги на качественный посевной материал, новую, современную технику и оплату труда своих работников, не согласны с данным утверждением.

Прибыль фирмы, занимающейся выращиванием сахарной свеклы, зависит от ряда факторов:

  • себестоимости продукции;
  • ситуации на рынке (оптовая цена свеклы, наличие конкурентов);
  • объемов реализации.

Для того чтобы увидеть реальную ситуацию в данной отрасли, возьмем средние показатели, которые нужны для расчета прибыли небольшого фермерского хозяйства.

  1. Площадь посевов – 50 га;
  2. Средняя урожайность – 410 ц/га;
  3. Валовые затраты на выращивание 410 ц свеклы – 1620 долл.;
  4. Выручка от реализации 410 ц – 1976 долл.;
  5. Прибыль фермерского хозяйства с 1 га посевов – 356 долл.;
  6. Общая прибыль – 17 800 долл.

Но в данном случае предполагается применение современной техники и качественных семян, а также благоприятные погодные условия. Кроме того, в разных регионах страны урожайность свеклы может быть больше или меньше, чем 410 ц/га.

Какой стартовый капитал нужен для выращивания сахарной свеклы?

Для того чтобы организовать работу фермерского хозяйства среднего масштаба, необходимо сделать приличные финансовые вливания. Точная сумма зависит от индивидуальных факторов (стоимость аренды земли, наличие техники, помещений для хранения оборудования, удобрений и т.д.), но, как правило, она включает:

  • Регистрацию бизнеса и подготовку необходимой документации.
  • Ремонт помещений.
  • Приобретение техники и оборудования.

Общая сумма затрат – 10-200 тыс. долларов.

Ежемесячные расходы с/х предприятия будут сильно отличаться в разное время года. Основные издержки фермерского хозяйства включают:

  • Арендную плату за землю.
  • Приобретение горюче-смазочных материалов.
  • Аренду помещений.
  • Административные расходы.
  • Налоги и отчисления в бюджет.

Ежемесячные расходы составят 10-20 тыс. долларов.

Отдельный пункт – это покупка семян, удобрений, средств борьбы с насекомыми и т.п. Все это покупается один раз в году, а конкретная сумма зависит от посевной площади и технологии выращивания сахарной свеклы.

Какое оборудование понадобится?

Уборка урожая начинается с середины сентября. Небольшие поля обрабатываются вручную, корнеплоды аккуратно подкапываются вилами. Крупные плантации нуждаются в специальной технике. Желательно использовать комбайны последнего поколения, исключающие повреждения корнеплодов. Свекла с проколами и царапинами на кожуре плохо хранится. После уборки корнеплоды просушивают, разложив на меже. В дождливую погоду их убирают под навес. Сразу после просушки свекла готовится к продаже, ее нужно перебрать и расфасовать.

Код ОКВЭД

Данное направление предпринимательской деятельности входит в группу, которая согласно общероссийскому классификатору, имеет код ОКВЭД 01.13.5.

Как заработать больше на выращивании сахарной свеклы?

Выращивание сахарной свеклы должно сопровождаться продуманной маркетинговой политикой.

Основными потребителями продукции станут сахароперерабатывающие заводы и предприятия, производящие корма. Проще всего сдать весь урожай оптовым заготовителям, но в этом случае маржа будет минимальной. Гораздо выгоднее заключить договор непосредственно с предприятием. В качестве партнеров можно рассматривать заводы из других регионов и даже стран. Минус удаленных покупателей — высокие транспортные расходы, которые придется взять на себя.

Производство сахарной свеклы лучше совмещать с посадками других культур, например, картофеля. Это расширит предложение, к тому же поля можно чередовать, снижая риск вырождения и заражения насекомыми-вредителями.

Вырастить сахарную свеклу может любой предприниматель, имеющий опыт в сельском хозяйстве. Чем крупнее производство, тем выше рентабельность проекта. Желательно сочетать сахарную свеклу с другими культурами, не экономить на семенах и удобрениях.

Чем отличается сахарная свекла от кормовой?

Чтобы точно выявить особенности сахарной свеклы, следует учесть ее отличия от кормовой культуры:

  • содержит значительно больше сахарозы – до 20% в сухом состоянии против 5-6% в кормовой свекле;
  • имеет удлиненную форму, а не цилиндрическую, округлую или овальную как кормовая;
  • обладает белым цветом мякоти и кожицы, в то время как кормовая свекла бывает красной, розовой и даже оранжевой;
  • применяется преимущественно для производства сахара, а реже – корма, а вот кормовая свекла применяется в основном для корма скота.

Следует учесть, что при созревании у сахарной свеклы из земли торчит только ботва, а вот кормовая свекла, напротив, сильно выпирает.

Выбор сорта

Все сорта и гибриды сахарной свеклы принадлежат к одному виду, имеют белый цвет мякоти и кожуры, но по хозяйственным качествам и содержанию сахара делятся на 3 основные группы:

  • урожайные – обладают средним и пониженным содержанием сахара в корнеплодах (17,9-18,3%);
  • урожайно-сахаристые – отличаются средним содержанием сахара в корнеплодах (8,5-18,7%) и высокой урожайностью;
  • сахаристые – содержат максимальное количество сахара в корнеплодах (18,7-19%), однако их урожайность несколько занижена в сравнении с другими группами.

В свеклосеющих хозяйствах, площадь которых начинается от 150 га, рекомендовано одновременно высевать как минимум три разновидности сахарной свеклы:

  • Гибриды Z/NZ-типа для ранней сборки урожая. Их оптимальная доля в структуре посевов составляет около 40%.
  • Универсальные гибриды Z/NZ/N-типа для сбора урожая в оптимальные сроки и ее закладки на хранение. Доля таких гибридов не должно быть менее 55%.
  • Гибриды NE-типа для поздней сборки урожай. Их рекомендованная доля – не более 5% от общей посевной площади.

Свекла

Чтобы не допустить развития церкоспороза свеклы, на 25-35% посевной площади лучше всего высевать толерантные или устойчивые к данному заболеванию гибриды.

При выборе сорта также следует учесть следующие рекомендации:

  • Если интенсивная технология возделывания сахарной свеклы только осваивается, для посева следует выбирать сорта, выведенные селекцией опытной станции. К ним относятся Белорусская односемянная 69 и гибрид Несвижский 2. Их урожайность может достигнуть до 40-45 т/га.
  • Если интенсивная технология возделывания уже освоена, можно выбрать совместные с западноевропейскими фирмами высокопродуктивные гибриды. Среди них популярностью пользуются Белдан, Данибел, Манеж и Кавебел.
  • Если планируется собрать ранний урожай (3 декада сентября), выбирать стоит такие гибриды сахарного типа, как Сильвана, Вегас, Рубин, Кассандра и Белдан. Стоит учесть, что их оптимальная доля в структуре посевов свеклы должна быть около 25-35%.

Опытные огородники отмечают, что с экономической точки зрения наиболее выгодными для возделывания являются гибриды с высоким содержанием сахара в корнеплодах: коэффициент извлечения – более 87,5%, низкий удельный расход корнеплодов – 6,0-6,2 т на 1 т сахара, выход очищенного сахара – 10,4-12,0 т/га.

Где выращивают?

Лучше всего культура растет в умеренном климате, со средним количеством дождливых дней, однако и засуху переносит плохо. Она любит теплые черноземные почвы, солнечный свет и влагу, при этом в кислых почвах урожайность снижается. Выращивание растения происходит наилучшим образом при температуре +20-30ᵒС.

Главными поставщиками культуры на мировой рынок являются страны Восточной и Южной Европы. Однако время высаживания и собирания урожая в них разное:

Страна

Время сева

Украина

Март-апрель

Италия

Греция

Марокко

С поливом: в июне-августе.

Без полива: в ноябре.

США

На севере – весной.

На Западе – осенью и зимой.

Иран

На севере – начало осени-конец зимы.

На юге – в середине зимы.

В России время посева сахарной свеклы зависит от района: в умеренных широтах ее садят весной, а в субтропиках – в сентябре-октябре. Основные объемы при этом приходятся на Краснодарский край, Курскую и Воронежскую область.

Подходящие условия для выращивания

Чтобы получить хороший урожай крупных корнеплодов, изначально необходимо подобрать участок с приемлемой для сахарной свеклы почвой. Наиболее пригодными вариантами являются средне и хорошо окультуренные дерновые, дерново-карбонатные или дерново-подзолистые почвы, которые могут быть суглинистыми или супесчаными. Желательно, чтобы они обладали следующими качествами:

  • подстелены моренным суглинком с глубины 0,5 м;
  • обладают высокой водоудерживающей способностью;
  • имеют нейтральную реакцию (рН – 6,0-6,5);
  • рыхлые и хорошо аэрированные;
  • содержат фосфор и обменный калий – не менее 150 мг на 1 кг почвы, бор – не менее 0,7 мг на 1 кг почвы, гумус – не менее 1,8%.

Получить хороший урожай сахарных корнеплодов не удастся на слишком легких, тяжелых, торфяных или переувлажненных почвах.

Чтобы сахарная свекла могла развиться в полную силу, крайне важно посадить ее после правильных предшественников. Так, нельзя выращивать свеклу после таких культур, как:

  • многолетние бобовые;
  • злаковые травы;
  • кукуруза;
  • лен;
  • рапс;
  • зерновые культуры, если при их выращивании использовались гербициды, основанные на Хлорсульфуроне или Метсульфурон-метиле.

Вот приемлемые схемы севооборота:

  • занятый пар – озимые зерновые – свекла;
  • горох на зерно – озимые зерновые – свекла;
  • клевер первого года – озимые зерновые – свекла.

Опытные огородники считают, что сахарную свеклу лучше всего выращивать после озимых зерновых, до которых на участке росли зернобобовые или клевер первого года. Однако выращивать культуру можно также после яровых зерновых, зернобобовых и картофеля.

Свеклу можно возвращать на прежнее место возделывания только через 3-4 года, иначе значительно возрастет риск поражения заболеваниями, корнеедами и другими вредителями. К тому же значительно сложнее будет бороться с засоренностью посевов трудноискоренимыми сорняками наподобие щирицы и куриного проса.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Только своевременное обработка почвы под свеклу обеспечивает появление дружных всходов. Прежде всего проводят лущение стерни, для того чтобы снизить бесполезное испарение влаги и спровоцировать прорастание сорняков. Далее зябь обрабатывают плугом с предплужниками на глубину пахотного слоя, с тем чтобы заделать в почву проросшие сорняки, накопившиеся за вегетацию. Свекла хорошо развивается на плодородных почвах, поэтому под зябь вносят фосфорные и калийные туки.

Весной проводят боронование зяби для разрушения капилляров и закрытия влаги. В тех регионах, где между началом полевых работ и посевом большой промежуток времени (районы дальнего Востока, Поволжье, Казахстан), для сохранения влаги и уничтожения сорняков проводят мелкую культивацию.

Перед посевом обязательно проводят рыхление, выравнивание и прикатывание почвы. Это нужно для того, чтобы произвести посев семян на одинаковую глубину. Посев в невыровненную или неприкатанную почву приводит к разновременному появлению всходов, некоторые проростки вовсе не смогут пробиться на поверхность, и посевы будут изреженными.

Свекла теплолюбивая культура. Но, как правило, сеют свеклу при почвенной температуре 10 градусов. В этом случае всходы появляются позднее, но растениями лучше используется весенняя влага.На северном Кавказе, Молдавии, Украине посев свеклы осуществляют в конце апреля начале мая; в Поволжье и Казахстане в 1-й и 2-й декаде мая, на Дальнем Востоке в конце мая начале июня. Глубина заделки семян 3-5 см, но при подсыхании верхнего слоя почвы 8 см.

Сеют свеклу широкорядно с междурядьями в 70, 60 и 40 см. Норма высева от 200 до 800 тыс. семян на 1 га. Этото определяется сортом свеклы и плодородием почвы. При выращивании скороспелых сортов с небольшими или средними корнеплодами междурядья уменьшают, а норму высева увеличивают. Для позднеспелых и кормовых сортов целесообразны более широкие междурядья и заниженная норма высева семян.

На плодородных почвах междурядья делают шире при меньшем количестве растений на гектар. Замедленное развитие в начале вегетации, широкорядный посев все это вызывает разрастание сорняков, которые, если с ними не бороться, снижают урожаи в несколько раз. Поэтому прополка выступает на первый план. Посевы обрабатывают различными гербицидами, а также проводят боронование до и после появления всходов поперек рядков до фазы 1-3 настоящего листа. И междурядные культивации до смыкания рядков по мере появления дикорастущих трав.

Свекла растение муссонного климата, и хотя она в целом хорошо переносит недостаток почвенной влаги, но при поливе урожайность возрастает в 1,54 раза, при чем засушливее зона, тем больший эффект дает орошение. Способ полива неважен, сроки же устанавливают с учетом влажности почвы: предполивная влажность предпахотного слоя не должна быть ниже 60-65%. Особенно много воды требуется в период от прорастания до полного вызревания подземного видоизмененного вегетативного органа растения. Легче переносят засуху растения с более сильной и мощной ботвой. Свекла созревает в сентябре-октябре. Хранят семена при влажности не более 13%.

Выращивание сахарной свеклы

Сложилось мнение, что сахарную свеклу возделывают только для производства сахарозы. Этот овощ, характеризуясь обилием полезных составляющих, зачастую выступает заменителем сочных кормов в животноводстве. При неукоснительном соблюдении агротехники отличается хорошей урожайностью, что позволяет окупать производственные затраты. Ценность сахарной свеклы определяется концентрацией углеводов в составе запасающих тканей, которая носит название дигестии. Исходя из данных количественных технологических показателей сахаристый корнеплод делят на группы. Наиболее популярными являются такие сорта, как Льговский МС 29, односемянные Рамонская и Северокавказская.

Для образования массы крупных и здоровых корнеплодов, в первую очередь, подбирают участок с подходящей почвой. Эта культура отлично развивается на нейтральных легких супесчаниках и суглинках, хорошо пропускающих воздух и влагу. Рыхлый грунт должен быть обогащен питательными органическими и минеральными соединениями.

Сахарную свеклу нельзя возделывать после быть растений, которые обрабатывались препаратами на основе хлорсульфурона или метсульфуронметила.

Следует соблюдать следующую схему севооборота. Севооборот проводят каждые 3 года, высаживая семена после таких предшественников, кака озимые зерновые, зернобобовые или однолетней плантации клевера или люпина. Осенью почву необходимо подкормить фосфорными, калийными, азотными туками, заглубляя их на 30 см. Весной следует провести боронование с культивацией грунта на 8 см и тщательное выравнивание и посевной площади. После прогревания почвы на глубине 5 см до 60С, а воздуха до 80С, приступают к посадке. Семена обычно высаживают на 2-5 см вглубь, а на увлажненных и тяжелых субстратах еще глубже. Междурядья не должны быть менее — 45 см.

На 5 сутки после посева осуществляют довсходное боронование. Разбивают корку, образовавшуюся на поверхности после осадков. данная манипуляция избавляет от сорняков и сохраняет почвенную влагу.

При появлении первых ростков проводят прореживание или букетировку всходов, удаляя больные и слабые экземпляры
Для образования качественной продукции важную роль играет своевременный полив. При появлении всходов необходимо воды 25 м/га, а когда начинает нарастать ботва, поливают не менее 4 раза в месяц, при отсутствии дождей. Осенью проводят разовое орошение перед уборкой.

Наряду с поливами вносят минеральные подкормки. Необходимо постоянно рыхлить междурядья для уничтожения сорняков. Для профилактической обработки насаждений сахарной свеклы против болезней и вредителей свеклы применяют инсектициды.
Уборка сахарной свеклы производится в сентябре. Если насаждения сахарной свеклы занимают большие площади, то корнеплоды убирают специальной уборочную техникой. А при уборке вручную вызревшую свеклу подкапывают. Корнеплоды подсыхают под воздействием солнечного света, их отряхивая от частиц почвы, закладывают на хранение для скармливания скоту или реализации.
При повреждения целостности она не может долго храниться.

Технология выращивания свеклы

От использования хлорсодержащих минеральных комплексов лучше воздержаться, это элемент негативно воздействует на развитие растения.Свеклу, предназначенную для длительного хранения, сажают в открытый грунт первых числах мая, а для получения ранней зелени и корнеплодов посев проводят осенью, на освещенной территории с хорошим дренажем, в противном случае, корнеплоды станут жесткими и безвкусными. Семена для повышения всхожести и активации ростовых процессов выдерживают в растворе пищевой соды или золы 0, 5 ч л на 0,5 литра воды в течение суток, затем промывают, заворачивают во влажную салфетку и выдерживают при 250 С 2 дня.

Через 5-7 суток появятся дружные всходы Осенняя норма высева 3 г/м2, семена заглубляют на 4 см, присыпая их мульчей. Сажают по схеме рядками 30Х40, в канавки на глубину 2,5-3 см.

В бороздках семена располагают по схеме в 2Х3 см, затем их слегка вдавливают в землю и мульчируют. Второй раз прореживают образования 5-6 листов, оставляя между ростками 8-10 см. Дальнейший уход за посадками заключается в своевременном рыхлении, прополке, удобрении и поливе. Семена свеклы характеризуются медленной скоростью прорастания, и чтобы помочь всходам, слегка разрыхляют почву на гряде граблями через 3-4 дня.

Глубокое рыхление проводят после массового появления всходов. После смыкания листьев рыхление прекращают. Сорняки могут затенять посадки, что негативно сказывается на завязывании корнеплодов. Поэтому культуру необходимо избавлять от сорняков и прореживать, удаляя лишние всходы. В конце лета необходимо провести выбраковку лишних растений, оставляя между соседними не менее 15-20 см. После этого свеклу окучивают, мульчируя почву. Своевременные поливы необходимы, иначе недостаток влаги приводит к одревеснению корнеплодов.

Свекла становится жесткой, горькой и невкусной. Для лучшего вызревания прекращают за месяц до уборки урожая. Уборку свеклы проводят в начале осени, до начала морозов. Вегетационный период столовой свеклы составляет боле 2 месяцев. Когда свеклу закладывают на хранение, листву срезают, оставляя 3-сантиметровые черешки. Помещают свеклу в деревянных ящиках, пересыпав песком, при 1-30С. Наиболее известные сорта столовой свеклы:

  • Бордо 237,
  • Пабло,
  • Подзимняя А-474,
  • Холодостойкая,
  • Ренова,
  • Грибоедовская плоская А-473,
  • Египетская плоская,
  • Пушкинская плоская К-18,
  • А-46,
  • Одноростковая.

 

Технология посадки растения

Урожай сахарной свеклы в том случае будет большим и здоровым, если были соблюдены все требования к посадке и уходу. Одним из важнейших факторов, влияющим на рост растения, является правильная подготовка почвы осенью (в субтропиках весной и летом), ее удобрение и мульчирование. Не менее важен и выбор правильного сорта – с более высокой урожайностью и при этом мало сахаросодержащие или наоборот, низкой урожайностью, но с большим процентом сахарозы в составе.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

От выбора сорта сахарной свеклы зависит ее урожайность и количество в итоге полученного сахара из сырья. Семена при этом отбирают те, чьи размеры находятся в пределах 3,5-5,5 мм в диаметре. Фермеры при выборе также обращают внимание на 4 основных фактора сорта:

  • всхожесть;
  • одноростковость;
  • чистота;
  • выравненность.

Аграрии приобретают семена сахарной свеклы на специальных семенных заводах, где посадочный материал проходит специальную подготовку:

  1. Очищение глубоким методом от примесей и от грязи.
  2. Шлифовка и калибровка.
  3. Обработка от микроорганизмов и бактерий.
  4. Дражирование – покрытие пленкой из питательных веществ, которая обеспечивает равномерный высев.

При отборе качественного посевного материала нужного сорта аграрии обеспечивают до 90% здорового урожая сахарной свеклы.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Подготавливаем почву

Для свекловицы подходят дренированные черноземные почвы с нейтральной кислотностью (6 рН), но при этом обогащенные органическими и минеральными субстратами. Подготовка земли начинается осенью – почву вспахивают, очищают от сорняков и мусора. Затем землю выравнивают и удобряют:

  • минеральными комплексами из калия и фосфора;
  • органическими удобрениями – коровьем и птичьим навозом;

Весной (температура +5-7°С), перед посадкой семян, почву повторно удобряют минеральными комплексами и заново рыхлят – свекла отлично растет только в аэрированных грунтах, при этом глубина боронования должна быть не менее 8 см.

Сроки и схемы весеннего и осеннего посева

Высевание посадочного материала должно быть осуществлено только после прогревания почвы минимум на 6-8 см (внутри земли температура не менее +6°С) и температуре воздуха не менее +8°С.

Высаживают семена в сухой солнечный день так, чтобы между ним и днем предпосевной обработки и удобрения земли не было большого промежутка. Сам процесс высадки осуществляется в несколько этапов:

  1. Машина делает борозды для грядок так, чтобы расстояние между ними было 45-50 см.
  2. Семена высеиваются на глубину 2-4 см в доступе от капиллярной влаги.
  3. Расстояние между саженцами должно составлять 18-22 см.
  4. Борозды аккуратно присыпаются землей, но не утрамбовываются.
  5. Осуществляется первый небольшой полив.

Аграрии рекомендуют соблюдать плотность в 80 000-100 000 растений на 1 га, для этого потребуется высеять около 120 000-125 000 семян.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

При домашней высадке сахарной свеклы семена предварительно замачивают на ночь в теплой воде – это улучшает всходы.

Обработка почвы

Почва под свеклу обрабатывается в два периода – осенью, когда проводятся основные работы, и весной, когда выполняется предпосевная подготовка. Каждый этап крайне важен для получения хорошего урожая, поэтому им стоит уделить отдельное внимание.

Осенняя обработка

Существуют две технологии обработки почвы осенью:

  • Традиционная. Не позднее, чем через 3-5 суток после уборки урожая почва обрабатывается специальными орудиями – лущильниками – на небольшую глубину (8-10 см). После лущения стерни, в начале сентября, проводится отвальная вспашка на глубину 20-25 см. Увеличивать ее до 30 см нецелесообразно: в этом случае продуктивность свеклы не увеличится, а энергетические затраты на обработку почвы возрастут. Саму вспашку рекомендуется проводить оборотными плугами после внесения калийных и фосфорных удобрений. Осенью также нужно провести выравнивание поля с использованием свальных гребней и развальных борозд.
  • Почвозащитная. Проводится безотвальное рыхление почвы на глубину 20-22 см, причем предварительно тяжелой дисковой бороной заделывается навоз. При рыхлении на поверхности почвы оставляется слой мульчи. Подобная технология применяется преимущественно на супесчаных почвах, которые подвержены ветровой или водной эрозии. В прочих случаях лучше провести традиционную обработку, поскольку после нее не увеличивается засоренность посевов и отпадает необходимость в применении гербицидов.

Вне зависимости от применяемой технологии, в почву можно заделать сидераты. В этом случае ее подготовка будет выглядеть следующим образом:

  1. Разрыхлить в 2-3 следа верхний слой почвы и измельчить зеленую массу сидеральной культуры. Для этого целесообразно воспользоваться дисковым орудием, то есть провести дискование стерни в 2-3 следа.
  2. Внести минеральные удобрения, кроме азотных, и запахать почву.
  3. Провести предпосевную обработку и прямой посев комбинированными сеялками.

Заделка в почву крестоцветных сидератов осуществляет в период бутонизации.

Весенняя обработка

Весной земля обрабатывается с целью создания комковатой рыхлой структуры и достижения следующих показателей:

  • содержание в разрыхленном слое комков размером до 10 мм – не менее 85%;
  • гребнистость – до 20 мм;
  • плотность почвы – от 1 до 1,3 г на куб. см.

Чтобы достичь этих целей, необходимо провести предпосевную обработку на глубину 2-4 см комбинированным агрегатом (АКШ), но не роторной бороной, культиватором и прочими почвообрабатывающими агрегатами.

При внесении твердых и борных удобрений, а также почвенных гербицидов оптимальная глубина обработки на связных почвах – 2-3 см, а на легких – 2-4 см.

В представленном видео подробно объясняется, какие применять гербициды для выращивания сахарной свеклы:

Весной нельзя проводить вспашку под сахарную свеклу, поскольку это приведет к задержке сроков посева и снижению всхожести семян из-за их глубокой заделки в рыхлый слой почвы.

Внесение удобрений

Чтобы получить полноценный урожай корнеплодов, требуется грамотно подкармливать растение, причем как органикой, так и минеральными удобрениями.

Органические удобрения

Вносить органику нужно под предшествующую культуру или непосредственно под сахарную свеклу осенью при вспашке из расчета 40-80 т/га. Дело в том, что весной запрещается вводить в почву свежий неразложившийся навоз, поскольку это может спровоцировать различные болезни, в том числе корнеед, гниль корнеплода и паршу.

Так, при необходимости навоз можно заменить измельченной соломой различных зерновых предшественников или сидеральными пожнивными культурами наподобие редьки масличной, люпина или белой горчицы. Обработанная таким образом земля гарантирует получение равномерных всходов.

В каких же объемах запахивать зеленую массу в грунт, зависит от урожайности посевного материала:

Урожайность

Объемы запашки сидерата

350 ц/га

30 т/га

300 ц/га

25 т/га

250 ц/га

20 т/га

200 ц/га

17 т/га

150 ц/га

13 т/га

100 ц/га

9 т/га

Чтобы повысить урожайность зеленой массы, под крестоцветные культуры следует внести до 90 кг/га азотных удобрений, а вот под люпин вводить их не нужно.

Если в качестве органики используется солома, ее необходимо измельчить на отрезки до 5 см, равномерно распределить по участку и запахать с зеленой массой. Если солома используется в качестве единственной органической подкормки, для ускорения ее разложения микроорганизмами дополнительно следует ввести в почву азот из расчета 8-10 кг/га на 1 т соломы.

Минеральные удобрения

Сахарную свеклу подкармливают различными минеральными удобрениями:

  • фосфорными – аммонизированным гранулированным суперфосфатом, аммофосом, жидкими комплексными удобрениями (ЖКУ);
  • калийными – калийной солью, хлористым калием, сильвинитом;
  • азотными – сульфатом аммония, карбамидом, карбамидно-аммиачной смесью (КАС).

Норма внесения удобрений зависит от ряда факторов – дозы внесения навоза, содержания доступных питательных элементов в почве и планируемой урожайности:

Удобрения, кг/га

Содержание оксидов калия и фосфора в почве, мг/кг Планируемая урожайность, ц/га
401-500 501-600

601-700

Азотные

140-150 150

150

Фосфорные

151-200

120-130 130-140

140-150

201-300

110-120 120-130

130-140

301-400

90-100 100-110

110-120

Калийные

151-200

180-270 270-300

300-340

201-300

160-250 250-290

290-320

301-400

140-180 230-270

270-300

Почвы свеклосеющих районов не способны полностью компенсировать потребность сахарной свеклы в боре, поэтому его потребуется внести, используя для этого борную кислоту или суперфосфат, буру, комплексные удобрения. Так, при низком содержании бора (менее 1 мг/кг почвы) рекомендуется:

  • Осенью под вспашку совместно с глифосатсодержащими гербицидами внести борную кислота (3 кг/га) или буру (4 кг/га).
  • Весной в предпосевную культивацию внести борную кислоту (2 кг/га) совместно с КАС или почвенными гербицидами.

В период вегетации также рекомендованы некорневые подкормки бором:

  • Первая – перед смыканием междурядий.
  • Вторая – через 25-30 дней после первой.
  • Третья – за месяц до уборки урожая в случае засушливой погоды или переизвесткования почв.

При каждой подкормке требуется вносить 1-2 кг/га борной кислоты. Для некорневых подкормок можно использовать также составы микроэлементов «Свекла-1» и «Свекла-2». В них входят:

  • борная кислота;
  • сернокислые соли марганца;
  • медь;
  • цинк;
  • кобальт;
  • молибденовокислый аммоний.

Под сахарную свеклу стоит внести большие дозы калийных удобрений:

  • Калийная соль, сильвинита или хлористый натрий (техническая соль) компенсирует надобность в натрии. Вносить из расчета 100-150 кг/га.
  • Сульфат аммония позволит насытить почву серой, если внести 0,3-0,4 кг/га. В этих же целях можно использовать фосфогипс из расчета 1-2 т/га.
  • Комплексные удобрения обеспечат оптимальное соотношение минерального питания свеклы. Вносить в предпосевную культивацию из расчета 3-4 ц/га или при посеве из расчета 4-8 ц/га (вносит на 6-7 см в сторону и на 6-7 см глубже заделки семян).

Если не удалось насытить почву полной дозой азота до посева, то потребуется подкормить растение азотными удобрениями. Их доза на фоне 60-80 т/га органических удобрений на плодородных почвах должна быть до 120 кг/га.

Однако следует учесть, что КАС нельзя вносить в предпосевную обработку. Если доза азота выше 100 кг/га, то вносить КАС следует за 7-10 дней до посева совместно с борной кислотой. Если же удобрение используется для прикорневой подкормки, его следует вносить на глубину 2-3 см культиватором КМС-5,4-01, оборудованным ОД-650. Оптимальное время проведения работ – при появлении 1-4 пар настоящих листьев.

С азотными удобрениями не следует переусердствовать, поскольку корнеплоды имеют свойство накапливать азот в виде нитратов.

Если сахарная свекла возделывается на почвах с уровнем кислотности (рН) менее 6,0, то потребуется произвести известкование под предшествующую культуру или непосредственно под свеклу. В этих целях можно использовать доломитовую муку (5 т/га) или дефекат (8 т/га).

В данном видео специалист расскажет, какие удобрения применялись для выращивания сахарной свеклы:

Уход за саженцами

Если все рекомендуемые условия высадки семян были соблюдены, то уже на 4-5 день появятся первые ростки сахарной свеклы. После этого важно обеспечить саженцам первый правильный уход:

  1. Через 3-4 дня после высадки семян необходимо сделать рыхление почвы – это нужно для того, чтобы разбить образовавшуюся корку после полива и уничтожить сорняки.
  2. Как только появятся первые ростки – проредить рассаду, оставив только самые сильные саженцы.
  3. В качестве профилактики от паразитов и болезней рассаду обработать биопрепаратами и инсектицидами.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Регулярно почву на грядках рыхлят, удаляя все появившиеся сорняки и корку, которая каждый раз образовывается после полива. В случае засушливой погоды растения мульчируют – так корневая система не будет пересыхать и нуждаться во влаге.

Прореживание

Для того, чтобы рассада свеклы росла крепкой и здоровой, необходимо регулярно проводить прореживание – удалять слабые ростки и делать посадку растений равномерной, не загущенной. Впервые это делается механизированным способом, как только свекла образовала первые лиственные розетки – появилась первая пара зеленых листьев. С помощью легких зубовых борон фермеры проходятся поперек посева, при условии, что на 1 кв. метре проросло более 20 всходов.

Через 4-5 дней после первого боронования проводится повторное, но уже в другом направлении – соблюдая 30-40° к направлению грядок. Второе прореживание можно осуществлять вручную, если площадь посева невелика. Одновременно со слабыми ростками вырываются и сорняки, что положительно сказывается на силе и крепости оставшихся всходов.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Полив и подкормки

Свекловица любит влагу, но из-за избытка она становится крахмалистой и теряет свою промышленную ценность. Поэтому полив воды должен быть тщательно выверен и основан на типе климата и почвы – растение не должно пересыхать, но грунт на грядках при этом не должен быть болотистым. Обязательным условием ухода за сахарной свеклой является предварительное дренирование грунта перед посадкой и орошение земли накануне высадки.

В среднем, полив всходов осуществляют 4 раза в месяц летом (для суглинистых тяжелых почв) и полностью прекращают за 1 месяц до уборки урожая. Если почва на поле сыпучая, текстурированная, то орошение надо проводить 2 раза в неделю. При этом растению необходимо до 25 м3 на 1 га во время вегетации и до 40 м3 на 1 га во время роста ботвы. Подкормки регулярно вносят вместе с поливом – используют при этом фосфорно-калийные смеси и, при необходимости, азот.

Рыхление и мульчирование почвы

После каждого орошения, через 2-3 дня необходимо проводить рыхление грунта на грядках – после высыхания, на них образовывается жесткая корка, которая мешает росту растения и препятствует попаданию влаги внутрь. Первое рыхление проводиться после появления первых всходов рассады на поле. Боронование проводят вглубь земли на 10-12 см, обрабатывая рядки вдоль и поперек линии всходов. Фермеры используют для этих целей легкие или средние (если почва суглинистая) бороны, которые проходятся по рядкам, вспахивая и рыхля грунт.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Мульчирование необходимо при выращивании сахарной свеклы, поскольку позволяет:

  1. Защитить всходы от водной и ветровой эрозии.
  2. Предотвратить преждевременное испарение влаги или, наоборот, заиливание грунта.
  3. Увеличить биологическую активность почвы – благодаря мульче повышается количество дождевых червей, которые улучшают аэрацию и способствуют росту корнеплодов.

В качестве мульчи для сахарной свеклы обычно используют солому, которая осталась от прошлогодних посевов зерновых (обычно пшеница или рожь). На 1 га земли посадок требуется около 2-5 тонн соломенной мульчи.

Защита от насекомых и вредителей

Всходы свекловицы подвержены влиянию различных болезней и паразитирующих организмов, которые нарушают связь между корневой системой и зеленой ботвой, что в итоге приводит к гибели растения. Среди самых распространенных вредителей культуры:

  • совки (мелкие гусеницы);
  • тля;
  • свекловичная блошка;
  • долгоносик.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Защитить свекловицу от насекомых-вредителей возможно только с помощью специальных инсектицидов, которыми обрабатываются семена перед посадкой и регулярно опрыскиваются всходы. Лучшим препаратом против вредителей сахарной свеклы является «Фитоверм», который не накапливается в плодах, но эффективно уничтожает паразитов. Для профилактики бактериальных и грибковых заболеваний свекловицы используют фунгицид «Фитоспорин».

Удаление сорной растительности

При рыхлении грядок с рассадой сахарной свеклы одновременно производится удаление всех сорняков, которые забирают питательные вещества из почвы и мешают корнеплодам расти большими и крепкими. На полях удаляют сорняки с помощью борон, а при огородном выращивании их выбирают вручную или с помощью тяпки.

Если сорняки растут слишком быстро и довольно мощными, то для эффективности целесообразно применять химический метод возделывания почвы – внесение гербицидов сразу после первых всходов. Лучшие препараты для этого будут те, которые в своем составе имеют десмедифам – это гербицид с узким спектром деятельности, который применяют только на всходах сахарной и кормовой свеклы. Изредка используют препараты на основе фенмедифама – это аналогичный пестицид десмедифаму.

Обработку посадок производят только ранним утром или вечером в безветренные дни. Температура воздуха возле земли должна быть в пределах +15-25°С. При этом необходимо свериться с прогнозом погоды – осадков не должно быть в следующую неделю после внесения гербицидов.

Технология выращивания богатого урожая свеклы на дачном участке

Уборка

Сроки уборки сдвигаются в том случае, если листовые пластины испортились по каким-то причинам (это может быть засуха или наоборот, заморозки). Нужно успеть собрать свеклу до того момента, как начнут формироваться новые листики, так как их рост будет производиться за счет запасов корнеплодов.

Обычно собирают «сахарный» урожай во второй половине сентября и делают это с помощью машин для уборки.

    

Болезни и вредители

При выращивании сахарной свеклы агроном может столкнуться со следующими проблемами:

  • корневая и плодовая гниль, грунтовые вредители – обычно это проволочник, свекловичная нематода;
  • насекомые, которые вредят листовым пластинам – блошки, матовый мертвоед, свекловичная муха, тля.

Профилактика различных проблем

Чтобы избежать развития болезней и вредителей, необходимо придерживаться простых рекомендаций:

  1. выбирать правильное место для посева;
  2. своевременно обрабатывать почву;
  3. подбирать подходящих предшественников;
  4. обрабатывать семена перед посевом инсектицидными препаратами;
  5. применять пестициды для борьбы с вредоносными насекомыми.

Технология возделывания сахарной свеклы – дело не всегда выгодное. Во время этого процесса возникает достаточное количество проблем, поэтому не каждый агроном возьмется за это дело. Однако есть здесь и свои преимущества – конкуренция на рынке сбыта не так уж и велика.

Урожайность с 1 га

Разновидностей свеклы бывает несколько. Но большей популярностью пользуется именно сахарная. В процессе её переработки получают непосредственно сахар, жом и патоку. Патоку идет на приготовление спирта и дрожжей, а жом является кормом для крупного скота. Некоторые отходы от свеклы можно использовать в качестве удобрений. Подробно о технологии производства сахара из сахарной свеклы, в том числе в домашних условиях мы рассказывали тут, а из этой статьи вы узнаете как применяют этот корнеплод и что получают в процессе переработки.

Урожайность сахарной свеклы с 1 га колеблется от 18 до 30 тонн.

Справка! Зафиксированы рекордные показатели урожайности этой культуры – 50 тонн с гектара.

Как повысить урожайность свеклы?

Чтобы получить хороший урожай корнеплода, нужно знать факторы, которые влияют на урожайность:

  1. Свет и тепло. Свекла любит солнечные участки. Семена высаживают в не затененных местах, иначе корнеплоды вырастут небольшими и с низким содержанием сахара. Свекла – теплолюбивая культура, поэтому при посадке семян температура не должна быть ниже 6 градусов. Подходит для выращивания свеклы – 15-23 градуса. Культура переносит даже 30-ти градусную жару.
  2. Плодородность почвы. Этот фактор наиболее важен. Перед посадкой почву рыхлят и удобряют. Плодородный слой составляет до 25 см. Удобрения вносят осенью и весной.
  3. Увлажненность почвы. Свекла любит обильный полив. Поливают культуру регулярно в период вегетации, а семена высеивают тоже во влажную почву, но не в сухую.
  4. Предшественники. Свеклу высеивают на участках, где ранее росли тыквенные, пасленовые или бобовые. Правильный уход обеспечит увеличение урожайности на 5%.

Совет #2. Загущенные посевы обязательно прореживают. Это один из способов увеличения урожайности. Расстояние между всходами делают до 10 см. 

Необходимо помнить, что плохое освещение, кислая почва, дефицит или избыток влаги, перепады температур с понижением ниже 6 градусов, а также загущеность посевов приводит к снижению урожайности.

Для повышения сахаристости свекольные грядки поливают раствором поваренной соли (так как культура предпочитает щелочные почвы). На 10 л воды берут 1 ч. л. соли. Израсходуют раствор на 1 м. кв. Можно ограничиться только внесением удобрений. Подкармливают культуру при появлении четырех листочков и в средине вегетации.

Показатели урожайности от типа почвы

  • Внесенные удобрения влияют на урожайность, но насколько повысится размер урожая, зависит от типа почвы.
  • При внесении медных удобрений на дерново-подзолистые почвы при выращивании сахарной свеклы урожайность возрастает от тонны до 10 тонн с гектара, а содержание сахара – на 0,8%.
  • При выращивании свеклы на выщелоченных черноземах при внесении кобальта и молибдена урожайность возрастает от 5 до 10%, а сахаристость – на 1,2%. Читайте также статью: → “Как удобрять свеклу в открытом грунте: весной, осенью, под зиму, под посадку».

Подкормка столовой свеклы
Подкормка столовой свеклы

Как повысить урожайность свеклы в теплице?

При выращивании столовой свеклы в теплице учитывают следующие особенности:

  1. Почва. Подходят суглинистые, супесчаные не кислые грунты. Песчаные, подзолистые и переувлажненные почвы не подходят.
  2. Предшественники. Лучше сажать после капусты, огурцов и томатов.
  3. Удобрения. Перед посадкой вносят органику и минеральные удобрения. Навоз в теплицах не используют. На 1 м. кв. берут 5 кг перегноя и 30 г суперфосфата.
  4. Подготовка семян. Перед посевом в теплицу семена калибруют, замачивают и дожидаются прорастания.

Почву постоянно рыхлят, чтобы не было комочков. Благодаря правильному уходу всходы появляются в два разы быстрее. Поскольку свекла любит влагу, в теплице можно сделать капельный полив.

Свекла не является морозоустойчивой культурой, поэтому в средней полосе и северных районах выращивание этой культуры в теплицах вполне оправдано. Культура меньше болеет и не погибает от заморозков, поэтому садоводы получают большие урожаи, нежели в открытом грунте. Выращенные в теплице корнеплоды более крупные и правильной формы.

Для теплиц подходят сорта:

  1. Болтарди. Не склонен к стрелкованию.
  2. Бурпиз Голден. Отличается хорошими вкусовыми качествами.
  3. Пабло. Сорт скороспелый и устойчив к стрелкованию.
  4. Также сеют Красный шар, Детройт, Атаман и Бордо.
Источники

  • https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/saharnoy-svekly/
  • https://ferma.expert/rasteniya/texnicheskie/saharnaya-svekla/
  • https://nashsadovod.ru/svekla/saharnaya-foto
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5ca48861ec888400b2bcfe52/tehnologiia-vyrascivaniia-bogatogo-urojaia-svekly-na-dachnom-uchastke-5e52e946a5d3230c1ce7fce6
  • https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/svekla-korneplody/sorta-sv/saharnaya-svekla/poshagovoe-vyrashhivanie.html
  • https://superda4nik.ru/urozhajnost-svekly/
[свернуть]
Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Комментарии закрыты.