Производство 30.05.2020

Бизнес план гидропоника: сколько вложить, отзывы

16 мин.

С чего все-таки начать бизнес на гидропонике?

Началом производственной деятельности в области выращивания сельскохозяйственных культур, по нашему мнению, должно быть понимание того – что выращивать, какую культуру выбрать. Безусловно, это зависит от множества факторов, таких как: географическое расположение производства, климатические особенности региона, емкость рынка потребления готовой продукции, сезонность потребления и величины производственных издержек.

Предположим, ваш выбор сделан и вы решили заняться бизнесом. Следующий шаг – это выбор места для установки приобретаемого оборудования. Под устанавливаемое оборудование можно приспособить как традиционную для России стеклянную теплицу, утепленный ангар, не используемое производственное помещение или же, если у Вас имеется только участок свободной земли, остановить свой выбор на  теплице с пленочным покрытием.

Конечно, приведенная здесь информация о пригодности используемых помещений под процесс выращивания несколько утрирована, т.к. всем известно, что для роста растений необходим солнечный свет. Эта проблема в принципе решается установкой дополнительного освещения, предлагаемого нашей компанией, но никакое искусственное освещение не заменяет естественного.

Да, современные технологии позволяют использовать нам осветительные системы со спектром излучения, приближенным к солнечному, но не надо забывать, что использование таких систем в качестве основного источника света может привести к неоправданно большим производственным издержкам за счет увеличения потребления электроэнергии. Хотя, как мне кажется, ни один из директоров электростанции не откажет Вам в дешевой электроэнергии при условии круглогодичного снабжения сотрудников этой станции свежей овощной продукцией.

Приведенный выше абзац был написан с целью подвести Вас к мысли о том, что, как и в любом производстве – данный метод всегда необходимо оценивать соотношениями цена – качество, издержки – эффективность. Поэтому энергосбережение – это еще один из основных источников дохода, который Вам предстоит исследовать. Выбранное Вами помещение должно иметь систему отопления или же, в противном случае, обладать достаточно хорошей термоизоляцией.

Вопрос отопления в таком помещении может решаться путем установки тепловых генераторов, предоставляемых нашей компанией, работающих либо на природном газе, либо на жидком топливе. В любом случае, выбирая помещение, Вы должны изучить его термоизоляционные характеристики, чтобы не отапливать улицу. Например, французские специалисты подсчитали, что при использовании в Швеции стеклянных теплиц для выращивания салата расходуется энергии на 32% больше, чем при использовании теплиц с двойным полиэтиленовым покрытием, т.е. экономия производственных издержек на 32-%.

Итак, помещение выбрано. Теперь необходимо выбрать систему для выращивания данной культуры и составить схему размещения оборудования. От схемы размещения оборудования будет зависеть количество посаженных единовременно растений и соответственно величина собираемого урожая. Необходимо так разместить оборудование, чтобы при максимальном использовании полезной площади соблюдать необходимые требования к росту растений с точки зрения агротехники. В мировой практике принято все многообразие систем разделять на два вида: капельные и проточные, отличающиеся методом полива.

В капельных системах питательный раствор подается непосредственно под основание растения в виде падающих с определенным интервалом времени капель. В подобных системах традиционно выращивают такие культуры, как огурцы, помидоры, перец и баклажаны. Проточная система основана на принципе протекания питательного раствора через каналы, в которых располагается корневая система растения, омывая ее. На таких системах дают высокие урожаи салаты, петрушка, укроп и другие зеленные культуры.

Хорошим примером применения гибридных систем, т.е. систем капельно-проточного полива, является система для выращивания клубники, земляники. Такая система позволяет заполнить не только полезную площадь, но и объем помещения за счет конструктивного решения из нескольких ярусов. На сегодняшний день это самая передовая технология. Необходимо отметить, что соотношение стоимости капельной и проточной системы можно оценить как 1:3, стоимость гибридной системы по отношению к капельной можно оценить как 2:1. Но не забывайте, что проточная и капельная системы – системы широкого применения, тогда как гибридная системы пригодна только для выращивания земляники или рассады некоторых культур.

Одним из последних Ваших усилий будет связать воедино все перечисленные выше системы, т.е. систему отопления, освещения и питания. Эта связь устанавливается при помощи системы регулировании климата (Пульт управления) с использованием компьютера и датчиков контроля основных параметров окружающей среды: температура, влажность, содержание CO2 и концентрации питательного раствора.

Не вдаваясь в тонкости работы таких систем можно сказать, что большинство из них полностью выполняют поставленные задачи и принципиально отличаются друг от друга только стоимостью и количеством обслуживаемых зон (способностью расширения). Последний фактор является не маловажным, когда у Вас в одном помещении, разделенном перегородками растут несколько культур в разных климатических условиях на разных системах питания.

Итак, оборудование установлено, подключено и готово к высадке первой рассады, но не торопитесь, убедитесь, что Вы полностью изучили данную культуру и знаете агротехнику ее выращивания.

Как работает система гидропоники?

Растение в такой системе развивается и растет без почвы – оно получает все необходимые питательные вещества из специального водного раствора, насыщенного всеми необходимыми компонентами.

Если вы планируете небольшое производство, то такую систему можно поставить прямо у себя дома и начать выращивать, например, рассаду томатов. Так постепенно бизнес-хобби превратится в источник постоянного стабильного заработка. Разница между гидропоникой как хобби и гидропоникой в промышленных масштабах – в размере вложений и получаемой в итоге прибыли.

Прежде чем стартовать, подумайте над тем, как усовершенствовать свои навыки, знания и способности в данной сфере.

Из чего состоит гидропонная система

В состав установки включены следующие компоненты:

Фото 2

  1. резервуар с запасом питательного раствора;
  2. емкости с пористым наполнителем (субстратом), куда помещаются корни растений;
  3. система доставки питательного раствора к корням. Существует несколько видов, они рассмотрены ниже. Задача системы — подавать раствор так, чтобы корни при этом имели возможность дышать;
  4. насос. Обеспечивает циркуляцию питательного раствора;
  5. компрессор. Насыщает питательный раствор воздухом либо подает его прямо к корням;
  6. лампы широкого спектра. Свет нужен растениям для фотосинтеза;
  7. обогреватель. Поддерживает оптимальную температуру, если в помещении, где находится установка, холодно;
  8. термометр и гигрометр.

Раствор содержит все необходимые растению микроэлементы, так что оно легко обходится без почвы.

Фото 3
Преимущества гидропоники:

  • культуры растут быстрее (микроэлементы подаются в удобоусвояемом виде плюс обеспечиваются оптимальные температура, влажность и концентрация углекислого газа);
  • сокращается расход воды и питательных веществ;
  • сжимаются трудозатраты.

Недостатки:

  • по вкусовым качествам и составу витаминов, растения уступают выращенным на грядке дачи или огорода: это подтверждают отзывы пользователей подобных установок;
  • система энергозависима: без электричества культуры проживут лишь несколько часов;
  • требуется постоянный контроль состава раствора.

Главная причина интенсивного развития гидропоники в некоторых регионах — нехватка воды. Другие возможные причины, пока не проявившиеся в полной мере, — истощение почвы и ее загрязнение, вследствие чего плоды накапливают вредные для здоровья вещества.

Преимущества гидропоники

Гидропоника – метод, позволяющий вырастить сельскохозяйственную культуру без использования почвенного грунта. Питательные вещества растение получает из специального жидкого раствора, содержащего все нужные элементы.

Ключевые преимущества гидропоники перед традиционным выращиванием:

  • процесс доставки питательных веществ к растению, происходит гораздо быстрее, за счёт дополнительного кислорода, который активизирует развитие корней.
  • экономичный расход воды.
  • энергию, сэкономленную на поиске питательных веществ, растение использует для роста.

Метод гидропоники действует на корень растения. На верхнюю часть влияет окружающие факторы: освещение, температура, продолжительность светового дня, генетическая особенность культуры.

Что нужно знать стартаперу для того, чтобы начать успешный бизнес в сфере растениеводства?

Для того, чтобы заниматься системами гидропоники, вам не потребуется крупных земельных участков. Для успеха бизнеса вам нужны будут определенные навыки и знания, определенный опыт в сфере растениеводства. Определитесь, какие результаты вы ожидаете от вашей деятельности. Гидропоника – это особый метод выращивания растений, а рынок сбыта, выгодные продажи и остальные нюансы необходимо тщательно продумывать.

Какие пункты должен включать в себя бизнес-план по гидропонике:

  • Вид и тип растений, которыми вы собираетесь заниматься.
  • Рынок сбыта продукции.
  • Среда выращивания.
  • Масштабы производства.
  • Анализ конкурентоспособности.

Чем гидропоника отличается от привычного земледелия?

  1. Больший процент урожайности.
  2. Быстрый оборот урожая. Это дает возможность бизнесмену выдержать срок до наиболее выгодной реализации своего товара.
  3. Продукция, выращенная таким способом, дольше хранится и ее можно без проблем транспортировать. Содержание химических добавок при таком способе сводится к нулю.
  4. Так как для выращивания растений не требуются земельные участки, производство можно расположить практически где угодно – все зависит от возможностей и выбора предпринимателя.
  5. Как ни парадоксально это звучит – затраты на воду будут минимальными – даже в разы меньше, чем при использовании почвы. То же самое касается и удобрений.
  6. В условиях экстремального земледелия растения получают достаточное питание корней, и не погибают от водного голодания – остаются крепкими и сильными.
  7. Растения меньше болеют – в почве могут завестись паразиты, а это весьма негативно сказывается на урожайности.
  8.  Растения, такие как салат, клубника, при использовании системы гидропоники могут быть легко подняты на любой удобный для сбора урожая и ухода уровень – таким образом сбор происходит быстрее и качественнее. Плоды и ягоды меньше загнивают.
  9. Некоторые виды растений лучше плодоносят именно при использовании системы гидропоники.
  10. Появление сорняков сводится к минимуму а при правильном подходе и вовсе является нулевым.

Бизнес план гидропоника: сколько вложить, отзывы

Что лучше выращивать на системе гидропоники?

Выбор сорта растений, которые вы собираетесь выращивать, будет целиком зависеть от ваших личных познаний в области агрономии.

Главная причина, по которой некоторые начинающие предприниматели терпят крах – недостаточная информированность и владение практическим опытом. Можно нанять знающих людей и уже вместе с ними начинать бизнес.

Метод гидропоники не даст моментальный контроль над растениями. Он позволяет улучшить корневую систему, а обо всем остальном вам необходимо позаботиться самостоятельно.

Стоит учесть такие немаловажные факторы как:

  • Температура воздуха.
  • Освещение.
  • Длительность светового дня.
  • Генетические особенности растения.

Заранее определитесь с тем, какими мощностями и возможностями вы располагаете, изучите особенности климата того региона, в котором собираетесь стартовать, а также уделите внимание коммуникациям и обогреву помещений (созданию соответствующего микроклимата) – возможно, придется обустраивать теплицы или оранжерею.

Самое главное – обеспечение надежного водоснабжения.

Конечно, вам понадобится гидропонная установка.

Перед тем, как заказать установку гидропоники, рассмотрите все возможные варианты, их преимущества и недостатки.

 На видео: Профессиональная гидропоника

Какие бывают системы гидропоники?

  • Рециркуляционная, или потопляемо – осушаемая система.

Лучше всего подходит для выращивания салата различных видов и всех невысоких растений.

  • Нерециркуляционная система.

Основа – субстрат. Такая система подходит для выгонки рассады, или растений, которые страдают от болезней, поражающих корни.

Выбирая гидропонную установку, обязательно обратите внимание на ее основные характеристики и насколько успешно она применялась для выращивания тех растений, которые вы выбрали для бизнеса.

Капиллярные (фитильные)

В установках этого типа движение водной среды осуществляется за счет капиллярных сил. Это так называемый пассивный способ. Корни растений находятся в водопроницаемом слое субстрата. При этом нижняя часть сосуда с растениями погружается в емкость с водной средой. Вода с растворенными питательными элементами поднимается за счет капиллярных сил. Такая система эффективна только при выращивании растений с небольшой корневой системой. Крупные корни поглощают воды больше, чем может доставить фитиль. В результате культура начинает страдать от недостатка влаги.

Основной недостаток капиллярных систем – это необходимость постоянного контроля уровня водной среды.

Приливно-отливные

Еще один вид субстратных гидропонных установок. От капиллярных отличаются только тем, что питательный раствор нагнетается принудительно при помощи специального насоса.

В зависимости от выбранного режима таймер в определенное время включает насос, который нагнетает питательный субстрат в верхнюю емкость. Через заданный промежуток времени он выключается, после этого остатки водного раствора самостоятельно сливаются через выходную трубку. Данный метод является наиболее надежным, доступным и результативным.

Капельные

В установках этого типа также используется субстрат. В зависимости от выбранного режима подача раствора может быть постоянной со строгим дозированием или периодической.

Основу капельной системы составляют регулируемые капельницы. Именно они отвечают за подачу раствора на поверхность субстрата. Норму подачи необходимо регулировать, чтобы растения успевали использовать весь поступающий питательный раствор. Системы этого типа очень часто используются в крупных промышленных комплексах.

Виды оборудования для выращивания овощей и цветов

Различных проектов установок для гидропоники существует множество, но, в общем, все они делятся на группы:

Фото 4

  1. фитильные. Субстрат выполнен из мелкопористого материала и раствор поднимается в него за счет капиллярного эффекта. Корни обладают возможность дышать и одновременно имеют доступ к питанию. Достоинство — не нужен насос (за это данную систему называют пассивной). Недостаток — нет возможности подать к корням значительное количество питательных веществ, потому овощи и фрукты этим способом не вырастить. На фитильной установке можно создать комнатный сад или вырастить декоративные растения;
  2. система периодического затопления. Раствор перекачивается по таймеру между двумя емкостями с растениями, в результате у корней режим дыхания чередуется с питанием;
  3. плавающая платформа. Установка создана для разведения цветов — эти растения нуждаются в большом количестве воды. Раствор находится в нижней части устройства постоянно, при этом он распыляется подключенным к форсунке насосом. Капли оседают на корнях, питая их;
  4. капельная. Корни смачиваются раствором при помощи капельницы — устройства, из которого жидкость самотеком поступает дозированно. Такие же используются для капельного полива. Не усвоенный корнями раствор стекает и возвращается в резервуар через дренажные отверстия. Благодаря своей простоте, эти системы довольно популярны.

Существует еще одна система — аэропоника. Корни растения в субстрат не погружают — оно просто висит на подвязках. Периодически взвесь из питательного раствора распыляется. Такое оборудование отличает высокая стоимость.

Схема установки

Гидропоника своими руками возможна в самом простом исполнении, один из подходящих вариантов, понятный без чертежа:

Фото 5

  1.  устанавливают горизонтально трубу с некоторым уклоном. Торцы трубы заглушены;
  2. внутрь трубы сквозь отверстия в стенке помещают горшочки с наполнителем, куда высажены растения;
  3. под трубой располагают вертикальный или горизонтальный бак с раствором. К баку подсоединены две трубки;
  4. одну трубку врезают в заглушку на торце трубы с нижней стороны — по ней раствор самотеком стекает из трубы в бак;
  5. ко второй трубке подсоединяют насос, а его выходной патрубок врезают в торец трубы, расположенный выше. Сюда раствор закачивается насосом.

Рабочая жидкость постоянно циркулирует: насосом она закачивается в трубу, самотеком движется по ней и стекает обратно в бак. При этом по пути раствор пропитывает наполнитель с находящимися в нем корнями растений.

Процесс сборки

Первым делом берут лист пенопласта и вырезают заготовку, соответствующую размеру контейнера. В ней делают отверстия, куда будут устанавливаться горшки с растениями. Если имеется крышка от бака, то такие проёмы можно прорезать непосредственно в ней. При этом учитывают, что горшочки не должны полностью в них проваливаться.

Промежутки рассчитывают в зависимости от индивидуальных особенностей засаживаемых культур. Для салатной зелени достаточно 8−10 см, для овощей и ягод — 15−17 см.

Эксплуатация оборудования
С одного бока проделывают отверстие под насосные шланги. На дно раскладывают камни, затем заливают воду на треть объёма. Это необходимо для контрольного запуска насоса и проверки работоспособности установки. Подливают питательный раствор, чтобы днища горшков скрывались на треть от общей высоты.

По завершении всех сборочных манипуляций приступают к высадке растений. Засыпают в модули субстрат, аккуратно устанавливают по центру, чтобы не повредить корни. Если садят семена, то применяют увлажнённый мох или минвату.

Эксплуатация оборудования

Чтобы получить максимальную пользу от агропоники в домашнем применении, необходимо грамотно её эксплуатировать. Последовательность действий:

  • Гидропонная система
    Профессиональные садоводы рекомендуют сажать саженцы, которые есть в продаже. При покупке убеждаются в наличие хорошо развитых ростков, без малейших внешних повреждений. Корни расправляют и очищают от магазинного субстрата. Распределяют равномерно внутри ячейки, пропуская их сквозь отверстие. Для придания устойчивого вертикального положения присыпают по сторонам керамзитом.
  • Уже на начальном этапе сооружают вертикальные конструкции для будущей подвязки посадок. Иначе рослые кусты выведут из равновесия гидропонную установку. А также это приводит к сильному загущению и спутанности растительности.
  • Каждый день следят за уровнем жидкости и кислотно-щелочным балансом. По мере необходимости подливают раствор, а раз в месяц меняют на свежий. У растений своевременно удаляют высохшие части. Поражённые болезнью экземпляры надо сразу убирать из общего состава, чтобы не заразить соседей.

Схема гидрапроника
Такой вариант взращивания овощей намного выгоднее и удобнее, нежели грунтовой. Растения быстрее и интенсивнее растут. Это обусловлено меньшими энергетическими затратами на добычу питательной среды. При этом риск грибковых поражений сводится к минимуму, чем на грядке.

Собрать гидропонную установку своими руками не так сложно, как кажется с первого взгляда. Для этого не требуется технического образования и много времени. Достаточно следовать инструкции и ориентироваться на чертёж. После высадки следить за ростом и развитием насаждений, а также вовремя подливать питательную составляющую.

Советы по эксплуатации

Установкой пользуются так:

Фото 9

  1. семена предварительно проращивают в грунте. Затем молодой побег вместе с землей извлекают из горшка и опускают на некоторое время в ведро воды комнатной температуры. Размокшую почву осторожно снимают с корней и промывают их под слабой струей воды;
  2. для посадки в установке, следует выбирать саженцы с сильными, толстыми корнями. Экземпляры с тонкими корешками могут оказаться нежизнеспособными;
  3. корни растения опускают в горшочек, засыпают туда же наполнитель и устанавливают емкость в проделанное в трубе отверстие. При правильной компоновке, горшочек во время работы установки погружен в питательный раствор на 1-2 см. При этом корни до раствора не достают — он поднимается к ним по капиллярам наполнителя;
  4. поливают растения чистой водой в течение недели, давая возможность адаптироваться. Только после этого можно подавать к корням раствор;
  5. насос включают не менее, чем на 4 часа ежедневно, а лучше на весь световой день;
  6. объем раствора в бутыли поддерживают на постоянном уровне, ежедневно подливая воду;
  7. каждые 3 месяца раствор меняют;
  8. контролируют кислотность раствора, поддерживая ее на оптимальном для данного растения уровне. Для большинства подходит pH = 5,6. Точнее всего кислотность определяет прибор pH-метр, но из-за высокой стоимости вместо него обычно используют тесты для контроля воды в аквариуме;
  9. подросшие растения подвязывают шпагатом, поскольку наполнитель не позволяет корням удерживаться столь же прочно, как в грунте.

Фото 10

Выращивание зелени в гидропонике

С целью автоматизации процесса рекомендуется подключить насос к электронному таймеру — относительно недорогому устройству, подающему питание по времени.

Как вырастить гидропонный зеленый корм?

Обеспечить животных кормом в достаточном количестве, способна лишь многоярусная промышленная установка большой мощности. Урожая с самодельного аналога хватит только на роль витаминной добавки.

Еще одна проблема — отсутствие в самоделке системы обеззараживания, вследствие чего велик риск развития на посевах колоний плесени и прочих грибков. При попадании такого корма в организм животного оно может заболеть и даже погибнуть.

Потому придерживаются правил:

  1. располагают установку в закрытом помещении;
  2. обеспечивают в нем высокий уровень чистоты: в уличной обуви не ходят, надевают халат и пр.;
  3. отбирают семена по числу не проросших: если таковых в партии много, риск заражения крайне велик;
  4. применяют методы обработки культур, исключающие распространение грибка с зараженного растения на здоровые (полив под корень и пр.);
  5. моют компоненты установки с применением антисептиков;
  6. при обнаружении плесени сразу уничтожают пораженное растение и тщательно дезинфицируют емкость, где оно содержалось.

Даже эти меры не дают 100%-й гарантии безопасности, потому для большого хозяйства рекомендуется приобрести установку заводского изготовления.

Качественные удобрения для гидропоники .

Обычные удобрения, которые продаются в супермаркетах или хозяйственных магазинах, при гидропонном выращивании окажутся совершенно бесполезны, потому что они предназначены для выращивания в почве, это означает, что в них не содержится достаточного количества полезных элементов, которые нужны растениям, чтобы раскрыть их потенциал полностью. У нас в магазине вы сможете найти специализированные удобрения непосредственно для гидропонной культивации: комплекс Flora Grow иBloomот GHE, Flora Micro SW от GHE, удобрение для фазы цветения Hesi Hydro Bloom,  эффективный двухкомпонентный комплекс Hydro Grow A/B от ВАС, источник фосфора и калия PK 13/14. Помимо них, у нас есть более дорогие средства от ведущих компаний-производителей удобрений, вроде PlagronиAdvanced Nutrients: качественный и эффективный комплекс Plagron Hydro A&B, универсальный Plagron Sugar Royal для улучшения вкусо-ароматических качеств плодов вашей рассады, стимулятор Plagron Green Sensation. Также, у нас в продаже есть огромное количество средств от Advanced Nutrients для самых разных целей, к примеру: комплекс премиум класса Connoisseur, а также, многие другие.

Средство для измерения уровня рН

рН-метры сравнительно недороги, но они выполняют крайне важную функцию. Соблюдение уровня рН – один из самых важных аспектов, о котором вам стоит своевременно позаботиться, чтобы ваши растения могли плодотворно и быстро развиваться. Чтобы поддерживать рН на нужном уровне, нужно знать его уровень, для этого и существуют рН-метры. Регулярно проверяйте уровень рН, чтобы ваши растения могли получать все полезные элементы из питательного раствора, которым вы их кормите. В ассортименте нашего магазина есть большой выбор рН-метров по самым разным ценам для любого гровера.

Источники

  • https://www.promgidroponica.ru/gidroponika_i_biznes
  • https://biznes-prost.ru/biznes-na-gidroponike.html
  • https://masterlandshafta.ru/proekty-landshafta/gidroponika-v-domashnix-usloviyax.html
  • https://biznsplan.ru/biznes-plany/gidroponika-biznes-plan.html
  • https://zelen-na-podokonnike.ru/inventar/gidroponnye-ustanovki-dlya-vyrashhivaniya-zeleni-v-domashnih-usloviyah
  • https://sotka.guru/dachnye-prisposobleniya/gidroponika-oborudovanie-dlya-vyraschivaniya-ovoschey-doma.html
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5e130d8e16ef9000add92823/oborudovanie-dlia-gidroponiki-5e906e3f984e257a1970afbe
[свернуть]
Оцените статью
Понравилась статья?
Комментарии (0)
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Комментарии закрыты.