Выбор редакции
Советы 'Картография – это
Аватар
Igor Grizli

Сегодня мы расскажем, картограф кто это такой, ознакомим с родом его деятельности, чем он вообще занимается. А так же рассмотрим плюсы и минусы данной раюоты.

Советы 'Мясо жилованное – это
Аватар
Igor Grizli

После обвалки мясо направляют на жиловку: отделение соединительной ткани, кровеносных и лимфатических сосудов, хрящей, мелких косточек, кровоподтеков и загрязнений . Соединительная ткань обладает более низкой пищевой ценностью и к тому же при тепловой обработке колбасных батонов полностью не разваривается, что ухудшает их качество. Мясо с большим содержанием соединительной ткани используют для выработки низкосортных колбас, студней, зельцев. При жиловке говядины и баранины отделяют также и жир, плохо усваивающийся организмом. Жиловку производят дифференцированно - вручную специальными ножами. Куски обваленного мяса разделяют на отдельные мускулы, а затем отделяют мышечную ткань. В процессе жиловки получают куски мяса массой 400 - 500 г, а на отдельных мясокомбинатах - до 1 кг.

Советы 'Что такое теология и что она изучает?
Аватар
Igor Grizli

Многие христиане слышали слово теология, но не до конца понимали его смысл, а также важность этой науки,

Советы 'Творческий подход к работе, вот она мотивация
Аватар
Igor Grizli

Ну серьезно,какая целеустремленность может быть без силы воли.Всегда найдется то дело,которое не хочется совершать,даже при наличии мотивации к достижению

Советы '«Что чувствует человек, у которого протез вместо глаза?
Аватар
Igor Grizli

Глазные протезы и восстановление орбиты глаза. Глазное протезирование - это замещение отсутствующего глазного яблока искусственно созданным протезом

Советы 'Стандартизация и сертификация продукции
Аватар
Igor Grizli

Стандартизация и сертификация продукции предприятия с целью контроля качества продукции и услуг

Блог
'Картография – это
Igor Grizli
02.08.2020

Сегодня мы расскажем, картограф кто это такой, ознакомим с родом его деятельности, чем он вообще занимается. А так же рассмотрим плюсы и минусы данной раюоты.

'Мясо жилованное – это
Igor Grizli
02.08.2020

После обвалки мясо направляют на жиловку: отделение соединительной ткани, кровеносных и лимфатических сосудов, хрящей, мелких косточек, кровоподтеков и загрязнений . Соединительная ткань обладает более низкой пищевой ценностью и к тому же при тепловой обработке колбасных батонов полностью не разваривается, что ухудшает их качество. Мясо с большим содержанием соединительной ткани используют для выработки низкосортных колбас, студней, зельцев. При жиловке говядины и баранины отделяют также и жир, плохо усваивающийся организмом. Жиловку производят дифференцированно - вручную специальными ножами. Куски обваленного мяса разделяют на отдельные мускулы, а затем отделяют мышечную ткань. В процессе жиловки получают куски мяса массой 400 - 500 г, а на отдельных мясокомбинатах - до 1 кг.

'Что такое теология и что она изучает?
Igor Grizli
02.08.2020

Многие христиане слышали слово теология, но не до конца понимали его смысл, а также важность этой науки,

'Творческий подход к работе, вот она мотивация
Igor Grizli
02.08.2020

Ну серьезно,какая целеустремленность может быть без силы воли.Всегда найдется то дело,которое не хочется совершать,даже при наличии мотивации к достижению

Вопросы и ответы Самые интересные Новые Без ответа
Самые читаемые
Подборки